Týden.cz, 14.10.2010
Česko se může radovat z dalšího úspěchu na mezinárodní soutěži znalců vín. Milan Krejčí ze společnosti Merlot d'Or vybojoval dnes na sommeliérském mistrovství světa v Dominikánské republice druhou příčku za Italem Lukou Gardinim, vyplývá z informací on-line deníku TÝDEN.CZ z místa prestižního vinařského klání.
Ve stejném pořadí skončili oba světoví znalci vín i při loňském souboji o titul mistra Evropy Miglior sommelier d'Europa. Během dvoudenní soutěže v San Marinu tehdy změřilo síly a znalosti celkem šestnáct someliérů z různých zemí. Krejčího tehdy neminul teoretický test, kombinování vín s jídly ani servírování vína spojené s dekantací či oprava nápojového lístku se skrytými chybami.
Nyní v Dominikánské republice soutěžilo celkem čtrnáct sommeliérů a součástí zápolení byla opět písemná zkouška ze znalosti vín, ochutnávka vína i servírování nápoje. "Je to pro mě velké štěstí," raduje se Gardini, který pracuje ve dvěma michelinskými hvězdičkami ověnčené milánské restauraci Cracco, v prohlášení vydaném dnes italskou sommleliérskou asociací.
Milan Krejčí je několikanásobným mistrem a vicemistrem České republiky v sekání sektů a držitelem mnoha dalších prestižních cen.
Vinařské novinky do schránky