Anketa k hodnocení Svatomartinských vín

Stanislav Málek, hlavní enolog vinařství Gotberg

Teď jsem hodnotil odrůdu Müller Thurgau a jsem s úrovní letošních Svatomartinských vín této odrůdy spokojený. Korespondují s ročníkem 2011. Jsou to vysoce aromatická vína s příjemnými kyselinkami, takže jsou to vína pikantní, svěží, krásně zlatožlutých barev.



Branko Černý, sommeliér

Z toho, co jsem zatím pil u vinařů nebo i tady u hodnocení, bych řekl, že letošní Svatomartinská budou určitě harmoničtější než v minulém roce. Ta zralost a sluníčko tam je znát. Vinaři se stále učí přistupovat k mladému vínu a je to vidět i na tom obrovském množství Svatomartinských vín mířících na trh.



Josef Balík předseda hodnotící komise, vysokoškolský pedagog

Měl jsem to potěšení hodnotit rosé a klarety. Myslím, že je to taková nejlepší skupina pro hodnocení, protože se tam objevilo nejméně defektů. Některá rosé velmi příjemně překvapila svou svěžestí, pitelností a vysokým obsahem ovoce a i květů ve vůni i chuti.