Stálá vinařská expozice v Hustopečích

Stálá vinařská expozice (dále jen SVE) je umístěna
v renovovaných sklepních prostorech historického renesančního domu "U Synků" z roku 1579.

Rekonstrukce těchto sklepních prostorů byla zahájena
v prosinci roku 2002. Jedná se o sklepní prostory o ploše 150 m2.
Projekt byl realizován městem Hustopeče, za finanční podpory EU, Jihomoravského kraje a Vinařského fondu s pomocí ZVOS a.s. Hustopeče. Celkem zde bylo vynaloženo 1,6 mil. Kč.
Tato expozice bude sloužit k propagaci vinařů Velkopavlovické vinařské oblasti.
V jednom ze sklepů jsou umístěny historické exponáty, které sloužily k ošetřování vinice a k výrobě a uskladnění vína. Expozice je doplněna panely, které popisují celoroční práci na vinici, výrobu vína a panely s vinařskou historií Hustopečska.
Zbývající dva sklepy jsou vybaveny kójemi na víno, ve kterých mají možnost vystavovat vzorky svých vín všichni registrovaní vinaři Velkopavlovické vinařské oblasti. Je zde prostor pro degustaci vín, na panelech si návštěvníci mohou přečíst informace o jednotlivých odrůdách vinné révy pěstovaných v ČR.
Návštěvník expozice může využít několika degustačních programů se sommelierem, zakoupit si lahve vína, nebo jen navštívit vinařskou expozici.

SVE byla otevřena pro veřejnost od 17. června 2003. Provozní doba je
září-červen: po-pá 10.00-17.00 hodin, červenec-srpen: po-ne 10.00-17.00 hodin