Asociace sommelierů ČR

Asociace sommelierů ČR vznikla v roce 1997. Zakládajícími členy byli Martin Pastyřík (president) a Ivo Dvořák (vicepresident). V roce 1998 byla AS ČR ve Vídni přijata do Mezinárodní asociace sommelierů ASI.

AS ČR pořádá každoročně 10 běžných setkání svých členů, spojených se semináři a degustacemi na dané téma. Kromě těchto setkání se konají exkurze do výrobních podniků a zájezdy na gastronomické veletrhy (Vinex Brno, VinExpo Bordeaux, ProWein Düsseldorf, VinItaly Verona atd.). AS ČR má pravidelně svůj stánek na veletrhu Víno & Destiláty v Praze.

Dále pořádá kurzy pro sommeliery a hotelové školy i řízené degustace pro společnosti a provádí konzultační činnost.

AS ČR odborně zaštiťuje a spolupořádá následující sommelierské soutěže:

* Trophée Ruinart
* Trophée Bohemia Sekt
* Znovín Znojmo Cup
* Grand Prix Vinex

V současné době má AS ČR 274 členů, kteří mají jeden ze základních druhů členství.

* Řádné členství je určeno pro profesionální sommeliery, kteří složí předepsané zkoušky, nebo zvítězí v některé ze soutěží spolupořádaných AS ČR (79 členů).
* Volné členství je určeno milovníkům a přátelům vína, kteří se chtějí dále vzdělávat (195 členů).
* Firemní členství zahrnuje společnosti, které chtějí vzdělávat své zaměstnance, či podporovat rozvoj sommelierství (Bohemia Sekt, Znovín Znojmo, Vinium Velké Pavlovice, Becher).

www.sommeliers.cz

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína