Moravská a česká vína se představí na největším evropském veletrhu ProWein

Na ProWeinu se letos představí největší výrobce vín v České republice - BOHEMIA SEKT, s.r.o., jedno z nejprogresivnějších vinařství akcentující nejen vysokou kvalitu vína, ale také atraktivní design - NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s., populární a tradiční Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo, rodinné Vinařství Petr Bunža Bzenec, rodinné vinařství VINOFOL a trojnásobný držitel Šampiona Salonu vín České republiky Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

„Vzhledem k omezeným produkčním kapacitám našeho vinařství stojí za povšimnutí každá ambice prosadit se s moravskými a českými víny na vysoce konkurenčních zahraničních trzích. Po letech budování dobrého jména našeho vinařství na mezinárodních soutěžích jsou veletrhy další z možností jak se prosadit v zahraničí také obchodně," komentoval účast našich vinařů Pavel Večeřa z Vinařského fondu, který společnou prezentaci České republiky organizuje a bude mít se zástupci vinařských firem a Národního vinařského centra na starosti prezentaci našich vín.

Letošní novinkou na stánku České republiky bude samostatná degustační zóna moravských vín. Každé ze zúčastněných vinařství nabídne své vzorky, takže prezentace našeho vinařství pokryje široké spektrum vín od suchých po sladká, bílá, růžová i červená vína včetně sektů.

I letos se mohou návštěvníci těšit na řízené degustace, které se konají vždy v rámci stánku Vína z Moravy, Vína z Čech a o které je tradičně velký zájem.

23. 3. 14:00 – To nejlepší ze Salonu vín České republiky – ochutnávka 8 vzorků vín ze stovky nejlepších vín z moravské a české produkce.

24. 3. 11:00 – Vína z České republiky – ochutnávka typických odrůd z moravské a české vinařské oblasti.

Veletrh ProWein patří k největším a nejvýznamnějším veletrhům vína na světě a letos se koná už po dvacáté. Letos se očekává opět o něco větší účast vystavovatelů, a to až 4500 z cca 50 zemí a více než 40 tisíc odborných návštěvníků z celého světa. Asi 80 procent zúčastněných firem přijíždí ze zahraničí. ProWein tak nabízí cenný průřez současnou světovou nabídkou a na jedné ploše ukazuje, jakým směrem se světové vinařství ubírá. Každoročně je zde k dispozici také cca 1000 vín k volné degustaci, mezi která odborná komise vybrala i Ryzlink vlašský z vinařství VINOFOL, Rulandské šedé z Templářských sklepů, Rulandské bílé a Tramín červený ze Zámeckého vinařství Bzenec. Letos nabídne veletrh ProWein nově samostatnou halu (hala 7.1) pro producenty šampaňského, tzv. „Champange Lounge". Na více než 300 metrech čtverečních se představí celkem 25 výrobců šampaňského.

Pro více informací:
Ing. Pavel Krška, Národní vinařské centrum, o.p.s.
E-mail: pavel.krska@vinarskecentrum.cz
Tel.: +420 519 352 072, +420 721 414 575

Mgr. Pavel Večeřa
E-mail: vecera@vinarskyfond.cz
Tel.: +420 606 602 587

Daniel Kříž, Omnimedia, s.r.o.
E-mail: d.kriz@omnimedia.cz
Tel.: +420 728 602 304

Více o vínech na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz.
Více o veletrhu na www.prowein.com.

 

Představení jednotlivých vinařských firem

BOHEMIA SEKT, s.r.o.
www.bohemiasekt.cz
BOHEMIA SEKT je největším výrobcem vín v České republice a díky svým výjimečným produktům získala v roce 2011 nejprestižnější tuzemské ocenění „Vinařství roku", a to za profesionalitu své práce, kvalitu výrobků, rozvoj vinařského vzdělávání i vinařské turistiky. Firma navíc pravidelně přiváží medaile i z dalších významných vinařských soutěží doma i v zahraničí.
BOHEMIA SEKT v posledních letech posiluje nejen na českém trhu, ale také ve světě. V tuto chvíli vyváží své výrobky do 28 zemí, což lze v Česku považovat za unikátní výsledek. Počet států, kam společnost proniká, přitom každoročně roste.
Společnost staví úspěch u zákazníků na vysoké kvalitě svých sektů, vín i lihovin, na moderních technologiích a letitých zkušenostech těch nejlepších českých vinařů.
BOHEMIA SEKT je lídrem domácího trhu mezi výrobci sektů a stále silnější pozici získává také v kategorii tichých moravských vín. Není divu. Do skupiny BOHEMIA SEKT totiž patří kromě tradičního Bohemia Sektu také prestižní značky jako Víno Mikulov, Habánské sklepy, Vinařství Pavlov, Chateau Mikulov, Chateau Bzenec a Bzenecká lipka.

NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.
www.novevinarstvi.cz
NOVÉ VINAŘSTVÍ patří k nejprogresivnějším vinařstvím v České republice, a to především díky modernímu přístupu k pěstování hroznů a výrobě vína kladoucím důraz nejen na kvalitu samotného vína, ale i na kvalitu obalu. Nové Vinařství použilo jako první v České republice moderní šroubové uzávěry a následně i skleněné uzávěry VINO–LOK. V roce 2007 pak získalo cenu „Manažerský počin roku v oblasti designu", čímž byla ohodnocena enormní snaha vinařství o kvalitní zpracování ambaláže vín.
NOVÉ VINAŘSTVÍ obhospodařuje 110 ha vlastních vinic nedaleko rakouských hranic, asi 70 km severně od Vídně. Nové Vinařství získalo za dobu své existence řadu významných ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích.

Rodinné vinařství VINOFOL
www.vinofol.cz
Vinařství bylo založeno v roce 1992 bratry Pavlem a Richardem Foltýnovými. Sídlem společnosti je vinařská obec Novosedly, kde tradice pěstování a výroby vína sahá až do roku 1552.
Nespornou výhodou vinařství jsou polohy jeho 85 ha vinic, které se nacházejí ve čtyřech vinařských obcích: Mikulov, Novosedly, Nový Přerov a Pavlov. Je známo, že v každé obci jsou rozličné půdní a částečně také klimatické podmínky. To umožňuje nabízet mnohem pestřejší a zajímavější skladbu vín.
Rozhodujícím faktorem je však kvalita vín, na kterou je kladen největší důraz. Filozofií vinařství VINOFOL je sledovat nejnovější trendy jak v technologiích výroby, tak i v gastronomii. Ale je pravdou, že se VINOFOL v mnoha případech nechává inspirovat i letitými zkušenostmi vinařů, kteří vyspělou a moderní techniku nahrazovali smyslem pro originalitu, jedinečnost a potenci dané lokality. Výběr správných odrůd do terroiru a nazrávání vín v dřevěných sudech z francouzských dubů jsou tím nejlepším důkazem. Kolekce lahvových vín je rozdělena do kategorií Pavlov Exclusive, Novosedly Exclusive, Novosedly Výběr a Novosedly Classic.
Určitou zpětnou vazbou a správností cesty VINOFOLu jsou různá ocenění z tuzemských i mezinárodních výstav, ale nejjasnější „indicií" kvality je vzrůstající zájem spotřebitelů o vína tohoto vinařství.

Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo
www.templarske-sklepy.cz
Vinařství preferuje tradiční výrobu a zrání vín, kterou snoubí s moderními postupy a technologiemi od zpracování hroznů až po konečnou finalizaci. Vinice, ze kterých firma zpracovává hrozny, se nachází ve dvou vinařských podoblastech Moravy - velkopavlovické a slovácké. Díky různorodosti podloží, odlišným polohám i klimatu dostává zákazník široké portfolio nejkvalitnějších partií odrůd od daných pěstitelů.
Firma sama hospodaří na 10 ha vinic, na kterých dozrávají hrozny pro nejvyšší partie ročníkových a přívlastkových vín.
Vinařství dodnes působí v historických sklepech, kde má uloženo více než 350 000 litrů vín v dubových a barikových sudech a rozsáhlý archív lahvově zralých vín. Další kapacitu 6 000 000 litrů má v průmyslových budovách v obci Čejkovice.
Pod vinařské družstvo Templářské sklepy Čejkovice spadá také Vinařství REISTEN, které bude na veletrhu rovněž prezentovat svá vína. Vinařství bylo založeno s prvotním záměrem produkovat jen velmi kvalitní vína určená pro vysokou gastronomii či vinotéky, ale i pro všechny, kdož si chtějí víno skutečně vychutnat a užít. Tomu byla podřízena nejen volba viničních tratí, výběr odrůd, způsob pěstování a sklizně, ale v neposlední řadě pak i zpracování hroznů a samozřejmě celá výroba. Byly osazeny vlastní vinice a vinařství tak získalo nezávislost na dodavatelích hroznů.

Vinařství Petr Bunža Bzenec
www.bunza.cz
Tato rodinná vinařská firma navázala na dlouholetou rodinnou tradici pěstování révy vinné a výroby vína. V současné době se vinařství věnuje výrobě všech kategorií vín, jak vína zemská, jakostní, přívlastková, z nich pak i slámová a ledová. Již druhým rokem jsme dosáhli stupně zralosti výběru z cibéb s rekordní cukernatostí na vinici 37 ^oNM.
V sortimentu vinařství najdou zákazníci také botrytická vína nebo originální mladé známkové víno Bunžolé.

Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
www.zameckevinarstvi.cz
Zámecké vinařství Bzenec patří k největším výrobcům vína v České republice a jako takové potřebuje mít zajištěn dostatek hroznů. Prostřednictvím dceřiných společností kontroluje a obhospodařuje 360 hektarů vinic, které jsou rozmístěny ve třech ze čtyř podoblastí Moravy. Na Znojemsku získává surovinu ze 70 hektarů sprašových a štěrkovitých vinic, Mikulovsko dává hrozny ze 180 hektarů minerálních poloh a na Slovácku disponuje 110 hektary, z nichž 35 je v procesu certifikace Ekologická BIO vinice.
Všechny naše vinice jsou zařazeny do takzvané integrované produkce, což v nejjednodušším překladu znamená výrazně omezené používání chemie.

Vinařský fond ČR / Národní vinařské centrum, o.p.s.
www.vinarskyfond.cz / www.vinarskecentrum.cz
Vinařský fond vznikl v roce 2002 na základě změny „vinařského zákona". Před vstupem ČR do EU podporoval výsadbu vinic ve vinařských oblastech Morava a Čechy; dnes podporuje výhradně marketing vína, rozvoj vinařské turistiky a informuje veřejnost o vinohradnictví a vinařství. Vinařský fond pracuje na obdobné bázi jako organizace v ostatních vinařských zemích Evropy.
Národní vinařské centrum je obecně prospěšnou společností se sídlem na zámku ve Valticích. Jeho cílem je obecná propagace a podpora moravských a českých vín a vinařství, a to nejen prostřednictvím Salonu vín ČR, ale také vydáváním odborné literatury, pořádáním školení a seminářů atd. Národní vinařské centrum úzce spolupracuje s Vinařským fondem České republiky.