Porota vybere Vinařství roku

Soutěž je rozdělena do tří kategorií podle produkce společností. V kategorii malých vinařství s produkcí do padesáti tisíc litrů bude vítězem někdo z trojice vinařství Jakub Šamšula, Víno J. Stávek nebo Vinum Moravicum. Střední producenty s horní hranicí 250 tisíc litrů zastupují ve finále společnosti Gotberg, a. s., Sonberk a.s. a Vinařství Štěpán Maňák. Kategorie pro největší výrobce s produkcí nad 250 tisíc lahví má tři finalisty: Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, a. s., Šlechtitelskou stanici Velké Pavlovice, a. s. a Zámecké vinařství Bzenec, s. r. o.

Do soutěže se zapojilo sedmadvacet vinařů či společností. O finalistech rozhodovaly čtyři komise.

"Každá z nich byla složena ze tří nezávislých významných osobností, které posuzovaly kritéria jako úspěchy vína ve vinařských soutěžích, prezentaci v online prostředí, naplňování hodnot značky "Vína z Moravy, vína z Čech" a obalový design," uvedl prezident Svazu vinařů ČR Tibor Nyitray. Ve druhém kole pak na začátku května navštíví vinařství další porotci, aby vyhodnotili jejich celkovou činnost v uplynulém roce. V porotě budou zástupci vinohradníků a vinařů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, odborného tisku, enologie, sommelierství a designu. Kromě toho lze výsledek ovlivnit i hlasováním na webu vinarstviroku. cz, či prostřednictvím SMS zpráv.

Soutěž o titul Vinařství roku je postavena na komplexním vícestupňovém hodnocení vinařství. "Tedy nejen na základě kvality vyráběného vína, ale také podle toho, jak svým podnikáním přispívají k pozvednutí, rozvoji a modernizaci oboru," řekl Nyitray. Služebně starší soutěž Vinař roku naopak stojí právě na hodnocení výsledků práce vinařů a porotci hodnotí kolekce vín společnosti.

Výsledky Vinařství roku 2015 budou vyhlášeny na galavečeru 2. června v prostorách činohry Městského divadla Brno. Vyhlášením výsledků začíná série vinařských akcí, které z Brna učiní město vína a špičkové gastronomie. Projekt Wine Weekend Brno se koná od 2. do 5. června.

Mutace - Právo - jižní Morava - Vysočina