Na mezinárodních soutěžích pravidelně získávají četné medaile a jejich pověst dávno přesahuje uzavřené kruhy vinařských profesionálů.
<a href="index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=6352:nasi-vinari-si-loni-vyslouzili-na-mezinarodnich-soutezich-rovnych-500-medaili&amp;catid=10:pro-tisk&amp;lang=cs-CZ&amp;Itemid=607">Naši vinaři si loni vysloužili na mezinárodních soutěžích rovných 500 medailí</a>

Naše nejlepší červená vína

Za největší rozmach šlechtitelství u nás vděčí milovníci vína paradoxně velmi nešťastné události, jež zasáhla celé naše vinařství před více než sto lety. Byla to malá mšička révokaz, která se u nás masivně rozšířila a vážně poškodila vinice. Právě snaha najít odrůdu, která by byla proti škůdci odolná a zároveň dávala kvalitní víno, byla nejsilnějším impulzem k rozvoji našeho šlechtitelství.
Přestože je zavedení nové odrůdy na trh dlouhodobý proces, máme v současnosti možnost ochutnat celou řadu modrých odrůd původem z Moravy - Agni, André, Ariana, Cabernet Moravia, Cerason, Fratava, Kofranka, Laurot, Nativa, Neronet, Rubinet, Sevar.
Cabernet Moravia Otcem odrůdy je Lubomír Glos z&nbsp;Moravské Nové Vsi, který měl ve vinohradě zdegenerovaný Cabernet Franc, jenž sice dával výborná vína, ale špatně plodil. Důvod pro šlechtitelské experimentování tak byl na světě. V&nbsp;odrůdě Cabernet Moravia se potkal Cabernet Franc s Zweigeltrebe. Odrůdu najdeme už na 198,5 ha našich vinic zejména v teplých polohách Moravy.
Špičkové Cabernety Moravia jsou vína temná, s vůní tmavého ovoce připomínající rybíz či borůvku, vína kořenitá, s jemnějšími tříslovinami. Jde o vína ušlechtilá s patrným vlivem cabernetu, plného těla a s důraznou stopou rybízových tónů. Pěstitelé Cabernetu Moravia vozí medaile z&nbsp;mezinárodních soutěží, kde kvalitu odrůdy i jejich práce potvrzují přední světoví sommelieři.
André Tato odrůda byla pojmenovaná na počest saského rodáka Christiana Karla Andrého, zakladatele brněnského spolku na podporu šlechtění ovoce a révy, který byl moravským vinařstvím fascinován. André vyšlechtil Ing. Jaroslav Horák ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích, když spojil odrůdy Frankovka a Svatovavřinecké. Aktuálně najdeme odrůdu André na cca 288 ha našich vinic a její zastoupení trvale roste. Tato odrůda vyžaduje teplé oblasti umožňující pozdější sklizně.
André klade vyšší nároky na konzumenta – mladá vína se mohou sice projevovat výraznou tmavě ovocnou aromatickou vůní až do lesního ovoce, ale kvůli kyselinám a tříslovinám mohou zároveň působit poměrně tvrdě až hrubě v chuti. André proto více než jiné modré odrůdy potřebuje čas, aby dosáhlo optimální odrůdové zralosti a získalo na atraktivitě. Výjimkou nebývá ani archivace delší než 10 let. Ta z André dokáže vytvořit jedno z nejzajímavějších a nejkvalitnějších červených vín Moravy.
Neronet Odrůdu vyšlechtil profesor Vilém Kraus v&nbsp;Lednici na Moravě křížením odrůd Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Alibernet. Název Neronet je složen ze dvou výrazů, a to z&nbsp;nero – což znamená italsky černý – a z&nbsp;koncovky net, jež odkazuje k&nbsp;rodičovské linii kabernetové (Alibernet, Cabernet Sauvignon). Barva Neronetu je tmavě červená s modravými záblesky. V&nbsp;chuti je jemný a plný s výraznější strukturou tříslovin.
Ariana Je kříženec odrůd Ryzlink rýnský a Svatovavřinecké s Zweigeltrebe, který společnými silami vytvořil v Perné František Zatloukal a Ing. Ludvík Michlovský. Víno je plné, harmonické, sametově hebké, dostatečně barevné, velmi dobré kvality s jemným obsahem tříslovin. Zráním získává na kvalitě.
Laurot Kříženec odrůd Merlan, Frankovka a Svatovavřinecké vznikl spoluprací šlechtitelů ze sdružení Resistant Velké Bílovice a Lubomíra Glose.Zastoupení ve vinicích je zatím minimální, ale přesto se Laurot stal nejlepším červeným vínem Salonu vín ČR pro rok 2015. Typický Laurot je velmi tmavě granátové barvy s fialovými reflexy, vůně je svěží s ovocnými tóny, chuť je plná, jemná a atraktivně harmonická. Ve vůni a chuti jsou dominantní třešně a višně, najde se tu ale i vyzrálé lesní ovoce a čokoláda.
Fratava Tato pozdní odrůda vznikla v roce 1973 díky Lubomíru Glosovi křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Charakterem a jakostí připomínají tato vína odrůdy Svatovavřinecké, ovšem s podstatně nižší aciditou. Víno je chuťově příjemné, velmi plné, extraktivní, s výrazně temně červenou barvou.
Rubinet Odrůda vznikla složitým křížením odrůd Alibernet, Revolta a André profesorem Krausem v&nbsp;Lednici na Moravě. Barva vína je neprůhledně sytě černočervená, vůně intenzivní a kořenitě kabernetová. Chuť velmi plná, viskózní, tříslovitá. Ve vůni lze nalézt černý rybíz, plody černého bezu, Cabernet Sauvignon a koření.
Kofranka Vznikla dílem kolektivu šlechtitelů Resistant z odrůdy&nbsp;Fratava křížené s&nbsp;odrůdami Merlot a Seibel 13666. Víno má tmavé rubínové odstíny, ve vůni jsou charakteristické plody lesního ovoce a sušené švestky. Chuť je plná, extraktivní, sametově hebká s borůvkovými tóny a vyššími tříslovinami.
Nativa Odrůda je dalším křížencem kolektivu šlechtitelů Resistant. Vznikla z&nbsp;odrůd Fratava a Merlan. Vína bývají tmavě červené až rubínové barvy, plná, extraktivní, harmonická, s výraznější tříslovinou a s poněkud vyšší aciditou. Vína jsou jemně aromatická, svým charakterem se přibližují odrůdám Merlot, případně i Cabernet Sauvignon, v aroma se objevuje ovocitost s tóny třešní a višní a kořenitost, v buketu též květinové tóny.
Cerason Odrůda vhodná k&nbsp;výrobě k&nbsp;biovín a červených a růžových vín v ekologickém vinohradnictví. Zrodila se z&nbsp;křížení odrůd Merlan a Fratava a jejími „otci“ jsou Ing. Miloš Michlovský a prof. Vilém Kraus. Cerason je kvalitní víno tmavočervené až modročervené barvy, ovocné a bylinné vůně i chuti, jemně aromatického typu.
Agni Tato odrůda byla vyšlechtěna za spolupráce šlechtitelských stanic ve Velkých Pavlovicích a Perné. Vznikla jedinečným spojením odrůd André a Irsai Oliver. Vína z této odrůdy jsou typická muškátovým aroma a současně velmi příznivými předpoklady pro výrobu dezertních vín. Vína jsou to velmi zajímavá a krásná, ale hůře sehnatelná.
Sevar Tato odrůda vyšlechtěná Ing. Aloisem Tománkem v&nbsp;Polešovicích vznikla křížením francouzské odrůdy Seyve Villard a Svatovavřinecké jako odolná proti mrazu a houbovým chorobám. Kvalitní víno Sevar je rubínové až tmavočervené barvy, má zajímavý buket i chuť. Prolínají se v&nbsp;něm vůně květinové a ovocné a ve vínu lze nalézt plody okraje lesa – maliny, ostružiny, jahody, rybíz i borůvky.
Ostatní odrůdy najdete zde: <a href="nase-vina/odrudy/odrudy-cervenych-vin.html">Odrůdy červených vín</a>

Modré odrůdy původem z Moravy

Roku 892 moravsk&yacute; kn&iacute;že Svatopluk poslal česk&eacute;mu kn&iacute;žeti Bořivojovi a jeho ženě Ludmile sud v&iacute;na na oslavu narozen&iacute; jejich syna Spytihněva. D&aacute;rek se setkal s vřel&yacute;m přijet&iacute;m a na světlou budoucnost pěstov&aacute;n&iacute; r&eacute;vy a v&yacute;roby v&iacute;na v na&scaron;ich zem&iacute;ch bylo zaděl&aacute;no.
Od 11. stolet&iacute; se pak o vinařstv&iacute; zač&iacute;naj&iacute; objevovat prvn&iacute; p&iacute;semn&eacute; dokumenty a zejm&eacute;na d&iacute;ky kl&aacute;&scaron;terům zaznamenalo v&nbsp;n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;ch stalet&iacute;ch vinařstv&iacute; u n&aacute;s velk&yacute; rozmach. V&yacute;znamnou roli zde sehr&aacute;l i tak&eacute; Karel IV., kter&yacute; byl velk&yacute;m fanou&scaron;kem v&iacute;na a zasadil se o jeho rozvoj.
Dal&scaron;&iacute; velkou renesanci pak na&scaron;e vinařstv&iacute; zažilo až v&nbsp;devades&aacute;t&yacute;ch letech 20. stolet&iacute;, kdy se začalo po letech kolektivn&iacute; hospodařen&iacute; zaměřovat opět zejm&eacute;na na kvalitu. Vinaři byli nuceni investovat do nov&yacute;ch v&yacute;sadeb a technologi&iacute;, a cel&yacute; obor tak během relativně kr&aacute;tk&eacute;ho obdob&iacute; srovnal s&nbsp;vinařsk&yacute;m světem krok.
Dnes m&aacute; Česk&aacute; republika 17&nbsp;531 ha vinic, z&nbsp;jejichž hroznů vinaři vyr&aacute;běj&iacute; jedinečn&aacute; v&iacute;na s&nbsp;rukopisem tradičn&iacute; moravsk&eacute; a česk&eacute; vinařsk&eacute; &scaron;koly a otiskem na&scaron;ich unik&aacute;tn&iacute;ch půdn&iacute;ch a klimatick&yacute;ch podm&iacute;nek.

Historie révy vinné v Čechách a na Moravě

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Naše nejlepší červená vína

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality