Salon vín - NSV 2018 - informace pro vinaře

Změny oproti minulým ročníkům:
Oproti minulým ročníkům došlo pro rok 2018 k několika významným změnám ve statutu soutěže. Tyto změny byly zavedeny už v minulých letech a byly velmi dobře přijaty vinaři i veřejností.
• Hlavní změnou pro letošní rok je, že vína budou svezena výrobci do „Centra Excelence“ na ulici Sobotní 1029, Valtice v daných termínech viz. níže.
• Došlo ke změně zastoupení vín pro finální výběr vín do expozice Salonu vín a to; u sladkých vín kategorie C ze 7 na 5 vín; u polosladkých vín kategorie B z 10 na 11 vín; a u růžových vín kategorie D z 1 na 2 vína.
• Došlo k celkovému posunutí termínů o cca 1 měsíc dopředu a prakticky ke sjednocení s kalendářním rokem. Hodnocení finálního kola bude již na začátku prosince a vinaři budou moci pracovat s výsledky soutěže ještě před vánočním trhem.
• Budou udělovány také stříbrné medaile vínům, které postoupily do druhého kola (do finální dvoustovky) a zároveň ve finálním kole obdržely min. 83. bodů. Dřívější ocenění titulem „Salon vín ČR" (finální 100) je nyní „Zlatá medaile Salonu vín ČR". Vína, oceněná zlatou medailí budou celoročně prezentována v degustační expozici Salonu vín. Vína, oceněná stříbrnou medailí, budou dle možností prezentována formou krátkodobých prezentací a budou také vybírána na prezentační akce mimo expozici Salonu vín. Vzhledem k tomu, že celkově se systému Národní soutěže vín účastní přes 2000 vín a do 1. kola se přihlašuje pravidelně 900 – 1 100 vín bude i tak Salon vín – národní soutěž vín patřit k nejpřísnějším soutěžím vín u nás.
• Zavedení divoké karty – každý vinař, který získal alespoň jednu nominaci z oblastních kol, bude moci přihlásit do 1. kola Salonu vín – NSV ještě jedno víno ze své produkce mimo již nominovaná vína.
• Došlo k dalšímu posílení objektivity soutěže a laboratorní analytické kontroly vín. Všechna vína, postupující z 1. kola projdou laboratorní analýzou a laboratorní analýza bude prováděna namátkově také u vín, dodávaných do degustační expozice.

Hlavní termíny:
• 8. 9. 2017 – spuštění registrace na registračním systému www.elwis.cz
• 3. 10. 2017 – ukončení registrace vín
• 16. 10. 2017 – 19. 10. 2017 – sběr vzorků, místo Centrum Excelence, Sobotní 1029, Valtice
• 16. 10. 2017 od 8,00 – 15,00 hod. sběr vzorků vinařských firem sídlících v Znojemské podoblasti a oblasti Čechy
• 17. 10. 2017 od 8,00 – 15,00 hod. sběr vzorků vinařských firem sídlících ve Slovácké podoblasti
• 18. 10. 2017 od 8,00 – 15,00 hod. sběr vzorků vinařských firem sídlících v Mikulovské podoblasti
• 19. 10. 2017 od 8,00 – 15,00 hod. sběr vzorků vinařských firem sídlících ve Velkopavlovické podoblasti
• 21. – 24. 11. 2017 – hodnocení 1. kola soutěže (nová budova „Centrum Excelence“)
• 7. 12. 2017 – hodnocení 2. (finálního) kola soutěže (nová budova „Centrum Excelence“)
• 26. 1. 2018 – slavnostní otevírání nového ročníku degustační expozice Salonu vín 2018

Co získáte oceněním Vašich vín v této soutěži.
• Ocenění kvality Vašich vín na největší a nejprestižnější soutěži vín ČR
• Prezentaci a prodej ve stálé degustační expozici Salonu vín ČR na zámku ve Valticích
• Prezentaci Vašich vín v katalogu a na webových stránkách soutěže
• Možnost označení oceněných vín formou samolepící medailičky, možnost umístění loga soutěže ve Vašich prezentačních materiálech
• Umísťování oceněných vín na prezentačních akcích v ČR i v zahraničí, které zajišťuje Národní vinařské centrum, o.p.s.

Pro případné další informace:
• Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra, e-mail: marek.babisz@vinarskecentrum.cz , tel. 602 470 262
• Ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra, e-mail pavel.krska@vinarskecentrum.cz , tel. 721 414 575