Soutěže AWC Vienna, Concours Mondial Bruxelles, Decanter, IWSC Hong Kong, Mondial du Rosé, Mundus Vini, Muvina, TerraVino&nbsp;bude organizačně zajišťovat Národní vinařské centrum, soutěže The San Francisco International Wine Competition, Vino Ljubljana, Asia Wine Trophy společnost Gastropress s.r.o.

Aktuální info pro vinaře k zahraničním soutěžím vín

Ani velmi chladné a větrné počasí neodradilo v&nbsp;pátek 23. února sedmdesát dva soutěžících, kteří se přijeli do Dolních Dunajovic utkat v&nbsp;netradičním vinohradnickém klání. „Zájem o soutěž se rok od roku zvyšuje. Letos jsme opět zaznamenali rekordní počet přihlášených účastníků. Zájem narůstá i mezi mladými řezači, kterých se přihlásilo letos dvacet, “ říká Miloš Balga, jednatel společnosti BS Vinařské potřeby, která je organizátorem soutěže.
Na každého soutěžícího čekalo 25 keřů odrůdy rulandské šedé, na jejichž ořezání měli soutěžící v&nbsp;kategorii ELITE časový limit 15 minut a v&nbsp;kategorii JUNIOR limit 20 minut. „Podmínky, a nejen ty klimatické, byly letos pro soutěžící opravdu složité. Nelehkým úkolem bylo hlavně zdolání dvanáct let staré vinice,“ uvádí Martin Chlad, marketingový a obchodní ředitel Svazu vinařů ČR. Osmičlenná odborná porota hodnotila kvalitu řezu a&nbsp;u&nbsp;nerozhodných výsledků měla možnost přihlédnout k&nbsp;času soutěžících. „Letos se podařilo ve stanoveném limitu ořezat všechny keře pouze necelé osmdesátce procent soutěžích,“ dodává Chlad. Za správné ořezání keřů bylo možné získat 5 bodů, celkem tedy 125 bodů. Janu Polehňovi se podařilo ostříhat všech 25 hlav se ziskem 121 bodů.
„V&nbsp;kategorii Junior byly výsledky velmi těsné a o pořadí rozhodoval nakonec výsledný čas,“ upřesňuje Martin Chlad. Nejlépe si vedl Štěpán Tesařík z&nbsp;Mendelovy univerzity z&nbsp;Brna, který ořezal svých 25 keřů za 16:01.
První v obou hlavních kategoriích si již tradičně odváží trofej v podobě pozlacených nůžek od BAHCO. Vítěz v hlavní kategorii navíc získá desetidenní pronájem některého z&nbsp;vozů FORD.
Soutěž vznikla v&nbsp;roce 1993 jako neformální setkání vinařů, kteří měli chuť ukázat svůj um v&nbsp;řezu révy vinné. Postupně se z&nbsp;amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk jak mezi vinaři, tak i odborníky z&nbsp;oboru vinohradnictví. Soutěž proběhla za podpory Jihomoravského kraje a obce Dolní Dunajovice.
&nbsp;
Kontakt po média:
Ing. Kateřina Martykánová &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mgr. Renata Hlavačková&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
PR manager &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Marketing manager
Tel. +420&nbsp;602&nbsp;576 870 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tel. 774&nbsp;576&nbsp;923
E-mail: <a href="mailto:martykanova@locomotion.cz">martykanova@locomotion.cz</a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; E-mail:<a href="mailto:marketing@vinarskepotreby.cz">marketing@vinarskepotreby.cz</a>
&nbsp;
&nbsp;

Šampionem v řezu révy vinné se stal Jan Polehňa

Ingredience:
<ul>
<li>lžíce olivového oleje</li>
<li>100 g sušené slaniny (nakrájené na nudličky)</li>
<li>1–2 chilli papričky (na plátky)</li>
<li>2 stroužky česneku nakrájené nadrobno</li>
<li>250 g ricotty</li>
<li>svazek čerstvé bazalky</li>
<li>400 g oblíbených těstovin</li>
<li>sůl</li>
<li>parmazán</li>
</ul>
Postup:
V pánvi na oleji opečeme slaninu a chilli papričku. Jakmile slanina zezlátne, přidáme česnek a mícháme 30 sekund. Stáhneme pánev z ohně a vmícháme ricottu. Směs osolíme a vrátíme ji na chvilku na oheň, aby se ricotta prohřála. Poté sporák vypneme a přidáme do omáčky bazalku (část si ponecháme na zdobení).
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Slité je promícháme s omáčkou a podáváme posypané parmazánem a zbylou bazalkou.
K těstovinám budeme vybírat spíše suchá či polosuchá a jemná bílá vína. Přidáte-li do jídla výraznější bylinky, pak i víno by mělo být spíše výraznější. Z odrůd vyzkoušejte Děvín, Muškát moravský nebo Tramín červený. Polosuchá vína mohou mít i lehký zbytkový cukr, pokud je ve víně vyšší obsah kyselinek. Vynikající Tramíny jsou ve znojemské podoblasti, naopak výborné Muškáty najdete na Mikulovsku či v české vinařské oblasti.

Oběd zamilovaných

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Aktuální info pro vinaře k zahraničním soutěžím vín

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality