<h3>V&iacute;těz kategorie G - sekty</h3>
Louis Girardot brut, jakostn&iacute; &scaron;umiv&eacute; v&iacute;no, 2015 &ndash; BOHEMIA SEKT

<h3>V&iacute;těz kategorie E - červen&eacute; such&eacute; v&iacute;no</h3>
Rulandsk&eacute; modr&eacute; 2015, v&yacute;běr z hroznů - &Scaron;lechtitelsk&aacute; stanice vinařsk&aacute; Velk&eacute; Pavlovice

<h3>V&iacute;těz kategorie D - růžov&aacute; v&iacute;na a klarety</h3>
Cabernet Sauvignon ros&eacute; 2019, pozdn&iacute; sběr - Středn&iacute; vinařsk&aacute; &scaron;kola ve Valtic&iacute;ch

<h3>V&iacute;těz kategorie C &ndash; sladk&aacute; v&iacute;na</h3>
Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; 2017, v&yacute;běr z cib&eacute;b - Vinařstv&iacute; Kamil Proke&scaron;

<h3>V&iacute;těz kategorie B &ndash; b&iacute;l&aacute; polosladk&aacute; v&iacute;na</h3>
Ryzlink vla&scaron;sk&yacute; 2017, v&yacute;běr z hroznů - vinařstv&iacute; Volař&iacute;k

<h3>&Scaron;ampion a v&iacute;těz kategorie A - b&iacute;l&aacute; such&aacute; v&iacute;na</h3>
Pinot blanc (Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;) 2018, pozdn&iacute; sběr - THAYA vinařstv&iacute;

<h3>Nejlep&scaron;&iacute; kolekce</h3>
Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec - viničn&iacute; trať Kl&iacute;nky

Nad Nesytem

Představujeme viniční tratě vítězů  Salonu vín ČR 2021

Odborn&aacute; fin&aacute;lov&aacute; porota složen&aacute; ze světově uzn&aacute;van&yacute;ch hodnotitelů v&iacute;na, mezi kter&yacute;mi byl i držitel titulu Master of Wine a člen organizačn&iacute;ho v&yacute;boru soutěže pan John Umberto Salvi, posoudila kolekce v&iacute;n dev&iacute;ti finalistů. Ti vze&scaron;li z&nbsp;hodnocen&iacute; v&iacute;n v&nbsp;prvn&iacute;m kole t&eacute;to prestižn&iacute; soutěže.
Titul Stř&iacute;brn&yacute; Vinař roku 2021 z&iacute;skal <a href="https://www.mikrosvin.cz/" target="_blank">Mikrosv&iacute;n Mikulov</a>, Bronzov&yacute;m Vinařem roku 2021 je <a href="https://www.sonberk.cz/" target="_blank">Vinařstv&iacute; SONBERK</a> z&nbsp;Popic.
&bdquo;Je neuvěřiteln&eacute;, jak se kvalita na&scaron;ich v&iacute;n posouv&aacute; směrem vzhůru! Když jsme tuto soutěž před 19ti lety zakl&aacute;dali, zahraničn&iacute; hodnotitel&eacute; nev&aacute;hali na&scaron;e v&iacute;na ocenit 70ti body ze sta! A dnes? Bodov&eacute; hodnocen&iacute; často překračuje hranici 90ti bodů &ndash; to je světov&aacute; extra tř&iacute;da! Za v&scaron;&iacute;m je vytrval&aacute; pr&aacute;ce na&scaron;ich vinařů, kteř&iacute; dok&aacute;zali kulturu i kvalitu v&iacute;na povzn&eacute;st tam, kde je dnes &ldquo; ř&iacute;k&aacute; &scaron;&eacute;f Organizačn&iacute;ho v&yacute;boru soutěže Petr Marek.
Leto&scaron;n&iacute;ho ročn&iacute;ku soutěže <a href="https://vinarroku.cz/" target="_blank">Vinař roku 2021</a> se z&uacute;častnilo celkem 51 česk&yacute;ch a moravsk&yacute;ch vinařů, kteř&iacute; do soutěže přihl&aacute;sili celkem 496 vzorků.
V&nbsp;r&aacute;mci galavečera byly tak&eacute; vyhl&aacute;&scaron;eny v&yacute;sledky kl&aacute;n&iacute; o absolutně nejlep&scaron;&iacute; b&iacute;l&eacute; a červen&eacute; v&iacute;no v&nbsp;soutěži. N&aacute;rodn&iacute;m &Scaron;ampionem b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n pro rok 2021 je <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/encyklopedie/jak-se-vyznat-v-nasich-vinech/deleni-podle-odrud/pro-vyrobu-vina/odrudy-bilych-vin/4581706-rulandske-bile">Rulandsk&eacute; b&iacute;l&eacute;</a> v&yacute;běr z&nbsp;hroznů 2017 z&nbsp;<a href="https://www.novevinarstvi.cz/" target="_blank">Nov&eacute;ho vinařstv&iacute;</a>. N&aacute;rodn&iacute;m &Scaron;ampionem červen&yacute;ch v&iacute;n pro rok 2021 obh&aacute;jil <a href="http://www.pavelbinder.cz/" target="_blank">Pavel Binder</a> z&nbsp;Rakvic se sv&yacute;m <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/encyklopedie/jak-se-vyznat-v-nasich-vinech/deleni-podle-odrud/pro-vyrobu-vina/odrudy-cervenych-vin/4581774-rulandske-modre">Rulandsk&yacute;m modr&yacute;m</a> v&yacute;běr z&nbsp;hroznů 2018.
<blockquote>
 Cenu Vinařsk&eacute; asociace ČR za př&iacute;nos česk&eacute;mu a moravsk&eacute;mu vinařstv&iacute; z&iacute;skal poprv&eacute; sommelier &ndash; Ivo Dvoř&aacute;k.
</blockquote>
Cenu Vinařsk&eacute; asociace ČR za př&iacute;nos česk&eacute;mu a moravsk&eacute;mu vinařstv&iacute; z&iacute;skal poprv&eacute; sommelier &ndash; Ivo Dvoř&aacute;k.
<h3>Finalist&eacute; leto&scaron;n&iacute;ho ročn&iacute;ku soutěže</h3>
<ul>
 <li>Vinařstv&iacute; Mikrosv&iacute;n Mikulov, a.s.</li>
 <li> Miroslav Volař&iacute;k</li>
 <li>ZD Němčičky</li>
 <li>Znov&iacute;n Znojmo, a.s.</li>
 <li>Sonberk, a.s.</li>
 <li>Z&aacute;meck&eacute; vinařstv&iacute; Bzenec, s.r.o.</li>
 <li>Rodinn&eacute; vinařstv&iacute; Petr Skoupil</li>
 <li>Vinařstv&iacute; THAYA</li>
 <li>Vinselekt Milo&scaron;e Michlovsk&eacute;ho z&nbsp;Rakvic</li>
</ul>
Fin&aacute;lov&eacute; kolo soutěže proběhlo 16. 8. 2021 během zased&aacute;n&iacute; fin&aacute;lov&eacute; komise. Ta se již tradičně op&iacute;r&aacute; o &scaron;pičkov&eacute; degust&aacute;tory, mezi nimiž najdeme i držitele titulu Masters of Wine. I přes omezen&iacute; cestov&aacute;n&iacute; se podařilo zajistit kvalitn&iacute; mezin&aacute;rodn&iacute; t&yacute;m hodnotitelů. Hodnotit na&scaron;e v&iacute;na dorazil pan John Umberto Salvi MW (Francie), Wojciech Bonkowski (Polsko). Ty doplnila pan&iacute; Christine Collins (Francie) ředitelka světov&eacute; soutěže Les Mondial de Vins Blanc ve &Scaron;trasburku a jej&iacute; manžel Dave Collins, Ivo Dvoř&aacute;k, Michal &Scaron;etka, Josef Valihrach a Lubo&scaron; B&aacute;rta.

<h3>Vinař roku 2021 Česk&eacute; republiky</h3>
Projekt <a href="https://vinarroku.cz/" target="_blank">Vinař roku</a> Česk&eacute; republiky si vybudoval pověst jedn&eacute; z nejkvalitněj&scaron;&iacute;ch a nejprestižněj&scaron;&iacute;ch soutěž&iacute; v Česk&eacute; republice. Prestižn&iacute; Světov&eacute; standardy posuzov&aacute;n&iacute; kvality v&iacute;n splňuje tak&eacute; mezin&aacute;rodn&iacute; složen&iacute; degustačn&iacute;ch komis&iacute;. Objektivn&iacute; a nez&aacute;visl&eacute; posouzen&iacute; kvality v&iacute;n v mezin&aacute;rodn&iacute;m kontextu je pro soutěž velmi prestižn&iacute; a důležit&eacute;. Když před devaten&aacute;cti lety vznikala pravidla, snažili se pořadatel&eacute; naj&iacute;t model, kter&yacute; neposuzuje pouze kvalitu jednoho v&iacute;na, ale kter&yacute; umožn&iacute; posoudit tak&eacute; &uacute;roveň cel&eacute; reprezentativn&iacute; kolekce v&iacute;n.
Soutěž Vinař roku Česk&eacute; republiky oceňuje jednotliv&aacute; v&iacute;na zlatou, stř&iacute;brnou a bronzovou medail&iacute; v soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;ch, ale z&aacute;roveň posuzuje kvalitu každ&eacute; přihl&aacute;&scaron;en&eacute; kolekce v&iacute;n jednotliv&yacute;ch vinařů či vinařstv&iacute;. Z prvn&iacute;ho kola hodnocen&iacute; pak postupuje osm vinařů s nejlep&scaron;&iacute;m bodovan&yacute;m průměrem do velk&eacute;ho fin&aacute;le. Pro posouzen&iacute; &uacute;rovně komplexn&iacute; pr&aacute;ce vinaře mus&iacute; každ&aacute; kolekce obsahovat v&iacute;na nejm&eacute;ně dvou soutěžn&iacute;ch kategori&iacute;. Ve velk&eacute;m fin&aacute;le se pak v&scaron;echna v&iacute;na hodnot&iacute; znovu bez ohledu na bodov&aacute;n&iacute; v prvn&iacute;m kole.
Cel&yacute; projekt, kter&yacute; svou &uacute;rovn&iacute; i v&yacute;znamem překračuje hranice Česk&eacute; republiky, by nebylo možn&eacute; zorganizovat bez &uacute;časti partnerů. Hlavn&iacute;m partnerem je pro leto&scaron;n&iacute; ročn&iacute;k Česk&yacute; archiv v&iacute;n s.r.o a d&aacute;le tak&eacute; společnosti Hobra &Scaron;koln&iacute;k, Společnost ČEZ Jadern&aacute; elektr&aacute;rna Dukovany, Aquatest, Gepard, Stavitelstv&iacute; Řehoř a samozřejmě medi&aacute;ln&iacute;m partnerům Česk&eacute; televizi, Radiožurn&aacute;lu, Den&iacute;ku a T&yacute;den&iacute;ku F&oacute;rum. Poděkov&aacute;n&iacute; za podporu patř&iacute; tak&eacute; Vinařsk&eacute;mu fondu.

TZ - Titul Vinař roku České republiky 2021 získalo vinařství ze Slovácka!

Titul Vinař roku České republiky 2021 získalo vinařství ze Slovácka!

Odborn&aacute; předn&aacute;&scaron;ka př&iacute;tomn&eacute; velmi zaujala a plynule nav&aacute;zala diskuze o budoucnosti interspecifick&yacute;ch odrůd r&eacute;vy v&nbsp;ČR. Aktivně se j&iacute; mimo jin&eacute; a již v&yacute;&scaron;e uveden&eacute; vinaře a organiz&aacute;tory z&nbsp;&Uacute;KZ&Uacute;Z z&uacute;častnili Ing. V&aacute;clav Hlav&aacute;ček, CSc., viceprezident Agr&aacute;rn&iacute; komory ČR a předseda AK Jihomoravsk&eacute;ho kraje, d&aacute;le předseda dozorč&iacute; rady Svazu vinařů ČR, člen představenstva PIWI International a předseda PIWI CZ Ing. Franti&scaron;ek M&aacute;dl, viceprezident PIWI International Ing. Jiř&iacute; Sedlo, CSc., ředitel Středn&iacute; vinařsk&eacute; &scaron;koly Valtice Ing. Tom&aacute;&scaron; Javůrek, prof. Ing. Pavel Pavlou&scaron;ek, Ph.D. z&nbsp;&Uacute;stavu vinohradnictv&iacute; a vinařstv&iacute; ZF MENDELU, ředitel Znov&iacute;nu Znojmo, a.s. Ing. Pavel Vajčner, emeritn&iacute; ředitel &Uacute;KZ&Uacute;Z RNDr. Jaroslav Staňa, a řada dal&scaron;&iacute;ch. Celkem bylo prezentov&aacute;no přibližně 40 vzorků v&iacute;n. &nbsp;&nbsp;
Po del&scaron;&iacute; diskuzi dospěli &uacute;častn&iacute;ci k&nbsp;n&aacute;sleduj&iacute;c&iacute;m z&aacute;věrům:
<ul>
 <li>ČR m&aacute; dlouhodobou tradici ve &scaron;lechtěn&iacute; odrůd, s&nbsp;poč&aacute;tky je&scaron;tě před zakladatelem genetiky G. J. Mendelem, u r&eacute;vy vinn&eacute; patř&iacute; v&nbsp;současnosti na předn&iacute; m&iacute;sta ve světě.</li>
 <li>Několik dal&scaron;&iacute;ch perspektivn&iacute;ch česk&yacute;ch PIWI odrůd nov&eacute; generace (s převahou vitis vinifera v&nbsp;genetick&eacute;m z&aacute;kladu odrůd, kter&aacute; určuje i chuťov&eacute; vlastnosti bl&iacute;zk&eacute; oček&aacute;v&aacute;n&iacute;m evropsk&yacute;m spotřebitelům) je již před ukončen&iacute;m registračn&iacute;ho ř&iacute;zen&iacute; v&nbsp;&Uacute;KZ&Uacute;Z.</li>
 <li>V&nbsp;ČR je nutn&eacute; pro dal&scaron;&iacute; rozvoj vinařstv&iacute; podpořit nov&eacute;, již registrovan&eacute; odrůdy, kter&eacute; jsou odolněj&scaron;&iacute; vůči houbov&yacute;m chorob&aacute;m, a to předev&scaron;&iacute;m podporou jejich v&yacute;sadby, ale i prodeje v&iacute;n z&nbsp;nich z&iacute;skan&yacute;ch. Je to v&nbsp;souladu s&nbsp;c&iacute;li, kter&eacute; si stanovila EU do budoucna. S&nbsp;klasick&yacute;mi odrůdami, bez ohledu na rezidua pesticidů, bude uhl&iacute;kov&aacute; stopa v&iacute;na vždy vy&scaron;&scaron;&iacute; a jeho kvalita bude i v&nbsp;př&iacute;padě biov&iacute;na pouze srovnateln&aacute; s&nbsp;nov&yacute;mi PIWI odrůdami. Oproti vět&scaron;ině zemědělsk&yacute;ch plodin je r&eacute;va d&iacute;ky odolněj&scaron;&iacute;m odrůd&aacute;m na ekologizaci připravena, je ale třeba podpořit v&yacute;měnu č&aacute;sti odrůd. Pod&iacute;l PIWI odrůd ve vinic&iacute;ch&nbsp;ČR (4,1 %) patř&iacute; k&nbsp;nejvy&scaron;&scaron;&iacute;m v&nbsp;Evropě. Bohužel zat&iacute;m se pěstuj&iacute; z&nbsp;vět&scaron;iny zahraničn&iacute; odrůdy, ačkoliv na&scaron;e jsou minim&aacute;lně srovnateln&eacute; a roz&scaron;iřuj&iacute; se v&nbsp;zahranič&iacute;.</li>
 <li>Podpora PIWI odrůd by měla b&yacute;t ch&aacute;p&aacute;na jako &bdquo;startovn&eacute;&ldquo; v&nbsp;prvn&iacute;ch letech zav&aacute;děn&iacute; nov&eacute; společn&eacute; zemědělsk&eacute; politiky EU (SZP). Po uk&aacute;z&aacute;n&iacute; v&yacute;hod těchto nov&yacute;ch odrůd a prosazen&iacute; se jejich v&iacute;n na trhu, již nebude nutn&aacute;, protože jsou konkurenceschopn&eacute;.</li>
 <li>Tato podpora by měla b&yacute;t zavedena v&nbsp;r&aacute;mci nov&eacute; SZP i pro ostatn&iacute; plodiny, mimo rozpočty st&aacute;vaj&iacute;c&iacute;ch společn&yacute;ch organizac&iacute; trhu (SOT) jednotliv&yacute;mi komoditami. To znamen&aacute; n&aacute;rokovou podporu za jasn&yacute;ch pravidel stanoven&yacute;ch pro celou EU, mimo SOT, ale v&nbsp;r&aacute;mci SZP jako v&iacute;cen&aacute;klady pro zaveden&iacute; nov&eacute; SZP, za omezen&iacute; zemědělců směrem k&nbsp;ekologii.</li>
</ul>
K&nbsp;naplněn&iacute; těchto c&iacute;lů je třeba co nejdř&iacute;ve vyzvat MZe ČR, ale i Evropskou komisi a Evropsk&yacute; parlament.
<img src="https://www.datocms-assets.com/25489/1629457418-piwi1.jpg" />
Foto: Č&aacute;st &uacute;častn&iacute;ků jedn&aacute;n&iacute;
Bliž&scaron;&iacute; informace k&nbsp;PIWI odrůd&aacute;m: Ing. Franti&scaron;ek M&aacute;dl, <a href="mailto:fmadl1917@gmail.com">fmadl1917@gmail.com</a>,
<a href="https://piwi-international.de/" target="_blank">https://piwi-international.de/</a>

Jednání o PIWI odrůdách a jejich degustace v Oblekovicích 16. 8. 2021

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Vinařská turistika

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Představujeme viniční tratě vítězů Salonu vín ČR 2021

Vítěz kategorie G - sekty

Vítěz kategorie E - červené suché víno

Vítěz kategorie D - růžová vína a klarety

Vítěz kategorie C – sladká vína

Vítěz kategorie B – bílá polosladká vína

Šampion a vítěz kategorie A - bílá suchá vína

Nejlepší kolekce

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality