Titul Vinař roku České republiky 2021 získalo vinařství ze Slovácka!

Odborná finálová porota složená ze světově uznávaných hodnotitelů vína, mezi kterými byl i držitel titulu Master of Wine a člen organizačního výboru soutěže pan John Umberto Salvi, posoudila kolekce vín devíti finalistů. Ti vzešli z hodnocení vín v prvním kole této prestižní soutěže.

Titul Stříbrný Vinař roku 2021 získal Mikrosvín Mikulov, Bronzovým Vinařem roku 2021 je Vinařství SONBERK z Popic.

„Je neuvěřitelné, jak se kvalita našich vín posouvá směrem vzhůru! Když jsme tuto soutěž před 19ti lety zakládali, zahraniční hodnotitelé neváhali naše vína ocenit 70ti body ze sta! A dnes? Bodové hodnocení často překračuje hranici 90ti bodů – to je světová extra třída! Za vším je vytrvalá práce našich vinařů, kteří dokázali kulturu i kvalitu vína povznést tam, kde je dnes “ říká šéf Organizačního výboru soutěže Petr Marek.

Letošního ročníku soutěže Vinař roku 2021 se zúčastnilo celkem 51 českých a moravských vinařů, kteří do soutěže přihlásili celkem 496 vzorků.

V rámci galavečera byly také vyhlášeny výsledky klání o absolutně nejlepší bílé a červené víno v soutěži. Národním Šampionem bílých vín pro rok 2021 je Rulandské bílé výběr z hroznů 2017 z Nového vinařství. Národním Šampionem červených vín pro rok 2021 obhájil Pavel Binder z Rakvic se svým Rulandským modrým výběr z hroznů 2018.

Cenu Vinařské asociace ČR za přínos českému a moravskému vinařství získal poprvé sommelier – Ivo Dvořák.

Cenu Vinařské asociace ČR za přínos českému a moravskému vinařství získal poprvé sommelier – Ivo Dvořák.

Finalisté letošního ročníku soutěže

• Vinařství Mikrosvín Mikulov, a.s.
• Miroslav Volařík
• ZD Němčičky
• Znovín Znojmo, a.s.
• Sonberk, a.s.
• Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
• Rodinné vinařství Petr Skoupil
• Vinařství THAYA
• Vinselekt Miloše Michlovského z Rakvic

Finálové kolo soutěže proběhlo 16. 8. 2021 během zasedání finálové komise. Ta se již tradičně opírá o špičkové degustátory, mezi nimiž najdeme i držitele titulu Masters of Wine. I přes omezení cestování se podařilo zajistit kvalitní mezinárodní tým hodnotitelů. Hodnotit naše vína dorazil pan John Umberto Salvi MW (Francie), Wojciech Bonkowski (Polsko). Ty doplnila paní Christine Collins (Francie) ředitelka světové soutěže Les Mondial de Vins Blanc ve Štrasburku a její manžel Dave Collins, Ivo Dvořák, Michal Šetka, Josef Valihrach a Luboš Bárta.

Vinař roku 2021 České republiky

Projekt Vinař roku České republiky si vybudoval pověst jedné z nejkvalitnějších
a nejprestižnějších soutěží v České republice. Prestižní Světové standardy posuzování kvality vín splňuje také mezinárodní složení degustačních komisí. Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro soutěž velmi prestižní a důležité. Když před devatenácti lety vznikala pravidla, snažili se pořadatelé najít model, který neposuzuje pouze kvalitu jednoho vína, ale který umožní posoudit také úroveň celé reprezentativní kolekce vín.

Soutěž Vinař roku České republiky oceňuje jednotlivá vína zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích, ale zároveň posuzuje kvalitu každé přihlášené kolekce vín jednotlivých vinařů či vinařství. Z prvního kola hodnocení pak postupuje osm vinařů
s nejlepším bodovaným průměrem do velkého finále. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá kolekce obsahovat vína nejméně dvou soutěžních kategorií. Ve velkém finále se pak všechna vína hodnotí znovu bez ohledu na bodování v prvním kole.

Celý projekt, který svou úrovní i významem překračuje hranice České republiky, by nebylo možné zorganizovat bez účasti partnerů. Hlavním partnerem je pro letošní ročník Český archiv vín s.r.o a dále také společnosti Hobra Školník, Společnost ČEZ Jaderná elektrárna Dukovany, Aquatest, Gepard, Stavitelství Řehoř a samozřejmě mediálním partnerům České televizi, Radiožurnálu, Deníku a Týdeníku Fórum. Poděkování za podporu patří také Vinařskému fondu.