Souhrn vůní vzniklých při ležení vína v sudech a láhvích.

Buket vína

Bukett

Bouquet


Bouquet du vin


Bukiet wina


Burč&aacute;k je st&aacute;le kvas&iacute;c&iacute; č&aacute;stečně zkva&scaron;en&yacute; hroznov&yacute; mo&scaron;t, kter&yacute; mus&iacute; m&iacute;t obsah alkoholu minim&aacute;lně 1 % objemu skutečn&eacute;ho alkoholu a maxim&aacute;lně 3/5 celkov&eacute;ho obsahu alkoholu. Aby mohl č&aacute;stečně zkva&scaron;en&yacute; hroznov&yacute; mo&scaron;t n&eacute;st n&aacute;zev burč&aacute;k, mus&iacute; b&yacute;t z&iacute;sk&aacute;n v&yacute;lučně z vinn&yacute;ch hroznů sklizen&yacute;ch a zpracovan&yacute;ch v&nbsp;Česk&eacute; republice a lze ho prod&aacute;vat pouze mezi 1. srpnem a 30. listopadem kalend&aacute;řn&iacute;ho roku, v němž byly vinn&eacute; hrozny sklizeny.
Tento obl&iacute;ben&yacute; n&aacute;poj je vyhled&aacute;van&yacute; a nejv&iacute;ce konzumovan&yacute; zejm&eacute;na v&nbsp;obdob&iacute; vinobran&iacute;. Obsahuje tak&eacute; vysok&eacute; množstv&iacute; vitam&iacute;nů skupiny B. Lze vyr&aacute;bět jako b&iacute;l&yacute; i jako červen&yacute;, tedy z&nbsp;b&iacute;l&yacute;ch i modr&yacute;ch odrůd.
<a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/o-vine/pruvodce-vinem/deleni-vina/deleni-podle-legislativy/burcak">V&iacute;ce</a>

Burčák

Sturm

Sauser

Sauser, vin bourru

Młode (tegoroczne) wino


Česk&aacute; značka perliv&yacute;ch v&iacute;n, kter&aacute; nab&iacute;z&iacute; dom&aacute;c&iacute; alternativu k obl&iacute;ben&yacute;m zahraničn&iacute;m perliv&yacute;m v&iacute;nům. Tato v&iacute;na jsou such&aacute; nebo polosuch&aacute; s ovocn&yacute;mi a svěž&iacute;mi t&oacute;ny, doplněn&aacute; jemn&yacute;m a bohat&yacute;m <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/o-vine/vinarsky-slovnik/4810823-perleni-vina" target="_blank">perlen&iacute;m</a>. Přin&aacute;&scaron;&iacute; mlad&yacute;m lidem jednoduchost a nekomplikovanost při v&yacute;běru v&iacute;na. Z&aacute;roveň d&iacute;ky jasně stanoven&yacute;m pravidlům, kter&aacute; určuj&iacute; v&yacute;sledn&yacute; charakter v&iacute;n, budou z&aacute;kazn&iacute;ci vždy vědět, co od obsahu lahve oček&aacute;vat. Snadnou rozpoznatelnost &bdquo;bublinek&ldquo; od zahraničn&iacute; konkurence zajist&iacute; na prvn&iacute; pohled jednotn&aacute; tyrkysov&aacute; z&aacute;klopka s p&iacute;smenem &bdquo;b&rdquo; a n&aacute;zvem &bdquo;bublinky&ldquo;. Hrozny pro v&yacute;robu &bdquo;bublinek&ldquo; mus&iacute; poch&aacute;zet v&yacute;hradně z Česk&eacute; republiky. Minim&aacute;lně 60 % b&iacute;l&yacute;ch v&iacute;n mus&iacute; b&yacute;t tvořeno hlavn&iacute; odrůdou <a href="https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/o-vine/pruvodce-vinem/deleni-vina/deleni-podle-odrud/odrudy-bilych-vin/4581723-veltlinske-zelene" target="_blank">Veltl&iacute;nsk&eacute; zelen&eacute;</a>. V&yacute;sledn&eacute; v&iacute;no mus&iacute; b&yacute;t mlad&eacute;, ovocit&eacute;, jemn&eacute;, lehk&eacute; a svěž&iacute;. Perlen&iacute; by mělo b&yacute;t jemn&eacute; a bohat&eacute;, tvořen&eacute; drobn&yacute;mi perličkami s prim&aacute;rn&iacute;mi ovocn&yacute;mi t&oacute;ny. &bdquo;Bublinky&ldquo; mohou b&yacute;t such&eacute; nebo polosuch&eacute;, se zbytkov&yacute;m cukrem do 12 g na litr v&iacute;na (max. do 18 g/l, jestliže celkov&aacute; kyselost je nejv&yacute;&scaron;e o 10 g niž&scaron;&iacute; než obsah zbytkov&eacute;ho cukru). Vlastn&iacute;kem značky je Vinařsk&yacute; fond.

bublinky

Vinařský slovník

Detail výrazu

O víně

Článek encyklopedie

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Aktuality

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Detail aktuality

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Buket vína

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína