Vinařství Volařík
O vinařství
Rodinné vinařství, jehož kořeny sahají do roku 1945, vstoupilo na vinařský trh pod označením Vinařství Volařík v roce 2008. V integrované produkci nyní obhospodařuje 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v ekologické produkci. Hrozny jsou sbírány převážně ručně. Vinařství se zaměřuje na výrobu kvalitních přívlastkových bílých vín, nabídku doplňují vína růžová a červená, Sekty Volařík vyráběné tradiční metodou a hroznový mošt.
Při příjezdu do Mikulova od Brna odbočit vlevo (vpravo je odbočka na Březí). Vinařství Volařík je po cca 300 metrech po pravé straně.
Kontakty a služby
- Telefon519 513 553736 472 074
Provozovna
519 513 553Firma
- AdresaK Vápence 1811/2a692 01, Mikulov
- E-mailinfo@vinarstvivolarik.cz
- Webhttp://www.vinarstvivolarik.cz
Služby
- Možnost platby kartou
- Bezbariérový přístup
- Parkoviště pro 50 aut
- Parkoviště pro 5 autobusů
- Řízená degustace na objednávku
Otevírací doba
- Pondělí07:00 - 16:00
- Úterý07:00 - 16:00
- Středa07:00 - 16:00
- Čtvrtek07:00 - 16:00
- Pátek07:00 - 17:00
- Sobota10:00 - 18:00
- Neděle09:00 - 13:00
Fotogalerie
Informace o produkci
Základní informace
- Roční produkce260 000 lahví
- Rozloha vinic80 ha
- Cenové rozpětí190-390 Kč
Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
- Zemské víno, Kabinetní víno, Jakostní víno, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Šumivá vína, Pozdní sběr, Ledové víno, Vína originální certifikace, Růžové víno
Dosažená ocenění
Král vín za nejlepší kolekci vín - 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020. Vinař roku 2011, 2014 a 2018. Champion Valtických vinných trhů - 2011, 2013, 2014, 2018, 2021 a 2023. Champion Mikulovské podoblasti 2013, 2014 a 2017. Decanter 2018 - Zlatá medaile. Vinalies Internationales Paris 2020 - Champion bílých suchých vín
Speciality v nabídce
Vinařství nabízí vína ve 3 řadách. Standardní řadu CLASSIC, řadu TERROIR a ORGANIC. Vína TERROIR jsou určena k archivaci a vychází z jedinečnosti viničních tratí. Při pěstování i zpracování je kladen důraz na nezměnitelnost původu hroznů - názvy vín nesou názvy prestižních viničních tratí - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše, Plotny. Řada vín ORGANIC zahrnuje vína z ekologické produkce, v níž jsou pěstovány interspecifické odrůdy Saphira, Johanniter a Hibernal. Sekty Volařík jsou vyráběné tradiční metodou - druhotným kvašením v lahvi.
Vinařské novinky do schránky