Bojanovský sklep Uherek
O vinařství
Vinařství je situováno v srdci slováckého Podluží - Dolních Bojanovicích. Vína vznikají pod rukami sklepmistra Jiřího Uherka, který absolvoval na Mendelově univerzitě obor Vinohradnictví a vinařství. Kombinací tradičních postupů výroby s moderními technologiemi přenášíme charakter vinice, ročníku a odrůdy do vína. Tvoříme vína odrůdová a cuvée 4+1 Element. Cílem je maximalizovat potenciál z vinice a tvořit vína s výrazným odrůdovým charakterem a plným tělem k dlouhé archivaci. Vína jsou určena především pro vyšší gastronomii, privátní klientelu a kvalitní vinotéky.
Při vjezdu do obce se dejte na náměstí pod kostelem doleva a dále pokračujte stále rovně až dojedete ke sklepní uličce po pravě straně. Sklep je poslední v řadě, s posezením nalevo. Ihned pod žlutou budovou "Orlovny".
Kontakty a služby
- Telefon736 514 206
Provozovna
- AdresaÚvoz 312696 17, Dolní Bojanovice
- E-mailuherek@sklepuherek.cz
- Webhttp://www.sklepuherek.cz
Ubytování
- Ubytování až pro 13 osob
- 4 pokoje
- Snídaně
Další služby
- Parkoviště pro 10 aut
- Parkoviště pro 1 autobus
- Úschovna pro 20 kol
- Řízená degustace na objednávku
- Nabídka vlastních vín
Vína od vinaře
Přejít do e-shopu
Fotogalerie
Informace o produkci
Základní informace
- Roční produkce12 000 lahví
- Rozloha vinic0,8 ha
- Cenové rozpětí100-330 Kč
Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
- Zemské víno, Jakostní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Ledové víno, Slámové víno, Šumivá vína
Dosažená ocenění
Zlaté a stříbrné medaile AWC Vienna, TOP 77, IWC San Francisco, Oenoforum, Vinex, nominační výstavy do Salonu vín ČR, Galerie rulandských vín, Muvina Prešov, Cuvée Ostrava atd.
Speciality v nabídce
Část produkce vyrábíme metodou Sur Lie, kdy víno zraje na jemných kalech. Specialitou vinařství je červené víno Neronet s čokoládovým aroma a příjemným zbytkovým cukrem. Jsme unikátní řadou 4 cuvée Element vyrobených podle myšlenky přírodních živlů.
Vinařské novinky do schránky