Vinařství Elwine Velké Bílovice je menší rodinné vinařství, které se orientuje na produkci vysoce kvalitních jakostních vín, s důrazem na ekologické hospodaření ve vinicích a pěstování ekologických odrůd vín jako Johanniter, Solaris, Hibernal, Souvignier gris nebo Cabernet Cortis, vedle klasických odrůd Ryzlin rýnský, Sauvignon nebo Rulandské modré. Chceme vyrábět ta nejlepší, nejchutnější a nejdokonalejší vína, jaká nám může poskytnout naše půda, naše podnebí, naše práce a naše nadšení pro víno.
Z Velkých Bílovic směrem na Čejkovice se rozkládá vesnička vinných sklepů - Belegrady. Vinařství Elwine naleznete uprostřed uličky Muškátová, č.p. 125.
Provozovna
Vinařství Elwine Velké Bílovice bylo založeno v roce 2014 jako pokračování vinařství rodičů současných majitelů. Orientuje se na ekologické zemědělství a produkci jakostních vín v BIO režimu.
Pinot gris orange 2017-Král vín ČR 2019 - zlatá medaile Rulandské modré barrique 2017-Král vín ČR 2019 - stříbrná medaile Děvín barrique 2016-Král vín ČR 2018 - zlatá medaile Hibernál PS 2016 - Pardubický festival vína - zlatá medaile, Rulandské modré VZH 2015 - Nominační obl. výstava na Salon vín 2017 - stříbrná medaile, EL cuveé 2015 - TOP77 vín ČR 2017, Rulandské modré PS 2016 - GRAND PRIX VINEX 2018 - stříbrná medaile Sauvignon PS 2016 - TOP77 vín ČR 2018
Cuvée III Generace 2019 - Nominační obl. výstava na Salon vín 2021 - zlatá medaile,
Cuvée III Generace 2020 - Nominační obl. výstava na Salon vín 2022 - zlatá medaile
Pinot noir 2019-Král vín ČR 2022 - Champion, Zweigeltrebe 2019-Král vín ČR - zlatá medaile
Produkce především přívlastkových vín z hroznů, které byly vypěstované ve vlastních vinicích. Oriantace na PIWI odrůdy a ekologické pěstování. Zrání červených vín v dubových a barrique sudech.
Vinařské novinky do schránky