Francouzská justice ho obvinila, že beaujolais připravoval mícháním různých druhů vína v nepovolených poměrech. Kazových je přibližně 300 tisíc lahví jiskrného moku. Nekorunovaný král beaujolais zřejmě pro tuto část produkce ztratí označení kvality, což mu způsobí škodu nejméně za milion eur.

Ředěné beaujolais

Účastníci víkendového semináře o víně hltají každé jeho slovo. Jiří Kopeček ve vinohradu střihá tažeň révy a vysvětluje na něm potřebné zelené práce ve vinici. 
" Nyní máme terénní cvičení. Předvedu účastníkům semináře všechny práce, které se ve vinici dělají. Jen tu motyku jsem zapomněl," říká s úsměvem. " Zdůrazňujeme pořád, že víno se dělá z kvalitních hroznů. Musí však nejdříve někdo ty kvalitní hrozny vypěstovat, pak se může vyrábět kvalitní víno," dodává. 
Účastníky semináře jsou podle Jiřího Kopečka většinou lidé, kteří ve víně vidí něco víc než alkohol. Rádi se o něm dovídají nové věci, rádi pozorují, jak se víno vyrábí a hledají nová a nová vína. 
" Mám víno rád. Je úžasné, je to svým způsobem filozofie života. Seminář naprosto splňuje mé představy," rozplývá se Bohumil Cichra z Olomouce, který se rozhodl absolvovat kurz i se ženou a dcerou. " Jsme z toho nadšeni. Moje žena koupila před třemi lety synovi vinohrad. Je dnes malovinař. Je to bezvadné. Už jsme se tu domlouvali, že bych měl příští rok navštívit i sommeliérský kurz, abych se ještě více o víně dověděl." 
Na dvanáctý víkendový seminář o víně přijelo tentokrát patnáct posluchačů. Ještě donedávna ho připravovala Střední vinařská škola ve Valticích z evropských peněz z fondu Phare. Účastníky tedy nic nestál. Byl úplně zdarma. Nyní musí každý zájemce zaplatit dva tisíce tři sta korun. Na seminář jezdí nejčastěji lidé, kteří berou víno jako svého koníčka. 
Absolvují ho ale i lidé z oboru. " Jsem přímo z profese, pracuji ve vinařské firmě," potvrzoval Miloš Motek z Prahy, že účastníky semináře jsou i lidé z vinařských firem. " Zatím můžu hodnotit, že seminář je dobře připravený. Vypíchli věci, které můžu potřebovat po odborné stránce," pochvaluje si. 
Podle Jiřího Kopečka se snaží podat účastníkům základy o víně, aby mohli systematicky pak postupovat v dalším vzdělávání. " Říkáme jim vše od historie vína, přes vinohrad, výrobu vína až ke konzumaci, sommeliérství a životnímu stylu s vínem," vysvětluje. 
 
Zdeňka Hřebačková

Víno, to je životní filozofie, tvrdili účastníci semináře

V rámci expozice SZIF a Ministerstva zemědělství ČR je pro tuzemské vinařství vyhrazen menší prezentační prostor, v jehož rámci nabízíme možnost prezentovat vaše vína. Součástí prezentace bude informační materiál o našem vinařství a tištěný katalog s informacemi o zúčastněných vinařských firmách. 
 
Účelem prezentace je zjištění možností exportu na polský trh (ve spolupráci s organizací Czechtrade v Polsku jsou oslovováni polští distributoři vína, kterým budou předložena k ochutnání vystavovaná vína a předány materiály o producentech těchto vín ). Protože Polsko je bezesporu velmi perspektivní trh pro naše vína (v posledních letech je zaznamenán vzestup zájmu i konzumace vína), je součástí strategie podpory ze strany Vinařského fondu rozvíjet povědomí o našich vínech a to prostřednictvím cílené propagace a marketingu našich vín na polském trhu. Návštěvníci a polští distributoři budou seznamováni se záměrem aktivně působit v tomto směru na polském trhu 
 
Pokud máte zájem prezentovat se na této akci, nabízíme umístění vašich vín v této společné expozici a žádáme vás, abyste nejpozději do 6.9. 2005 zaslali údaje o vaší společnosti pro prezentaci v katalogu v tomto členění: 
 
- přesné kontaktní údaje a veškerá spojení, 
 
- stručná informace o firmě 
 
- nabízený sortiment 
 
- údaje o nabízených vzorcích na veletrhu (vzhledem k omezené ploše nebude možné prezentovat více než dva vzorky od každé společnosti). Předpokládáme počet 6 ks od každého vzorku. 
 
O podrobnostech souvisejících s předáním vzorků a o případné možnosti zabezpečit prostor pro vaše přímá jednání na této výstavě budeme informovat konkrétní zájemce o prezentaci. Veškeré náklady spojené s prezentací budou hrazeny ze zdrojů SZIF a Vinařského fondu, který taktéž bude zabezpečovat samotnou expozici. Vaše náklady budou zahrnovat pouze cenu dodaných vzorků a čas, který investujete do přípravy informací. 
 
S našim státním zastoupením a s organizací CzechTrade v Polsku je navázána úzká spolupráce a předmětem úvah je pořádání dalších aktivit na podporu našeho exportu do Polska. 
 
V případě jakýchkoliv dotazů kontaktujte: 
 
Ing. Jaroslav Machovec, machovec@vinarskyfond.cz, tel. 541 652 471 
 
Mgr. Pavel Večeřa, vecera@vinarskyfond.cz, tel. 541 652 479 
 
S pozdravem za Vinařský fond 
 
Pavel Večeřa

POLAGRA - FOOD 2005  Poznaň, Polsko

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Ředěné beaujolais

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality