"Naši vinaři přihlásili nejvíce vzorků a posbírali téměř polovinu trofejí. Dva ze čtyř titulů šampion a 14 zlatých medailí z celkových 30," řekl ředitel Národního vinařského centra ve Valticích Pavel Krška. 
 
(ČTK)

Soutěži vévodila moravská vína

Žádná jiná tekutina takovou pozici nemá. Pokud jde o náladu spojenou s pitím vína, častěji se jedná o klidnou uvolněnou atmosféru a odpočinek než o bujaré veselí. Zažité je také spojení tekutého slunce s různými oslavami. Vyplývá to z průzkumu, který si zadal Vinařský fond ČR, který se zabývá propagací domácích vín. 
 
A nutno říci, že právě domácí vína nevyšla z průzkumu nijak špatně, jakkoli se domácí vinaři potýkají se stále rostoucí zahraniční konkurencí. Česká a moravská vína se totiž pijí výrazně častěji než zahraniční. Často je pije 44 procent dotázaných a občas 47 procent. Dovezené víno pije velmi často šest procent respondentů a občas 39 procent. Domácí vína jsou prostě oblíbenější, alespoň pro 58 procent dotázaných. Osm procent dává přednost dovezeným a třiceti procentům je jedno, odkud mok, který pijí, pochází. 
 
Před dvěma roky pilo 42 procent dotázaných domácí vína častěji než zahraniční, 52 procent domácí i zahraniční mok zhruba stejně a šest procent preferovalo vína dovezená. Proč někteří lidé dnes dávají přednost domácí produkci? Oslovení milovníci vína uvádějí, že nejčastěji je to lepší chuť domácích vín, jejich nižší cena a také důvěra v česká a moravská vína. Často také mají známého vinaře, který jim víno dodává. 
 
Dvě třetiny tuzemců mají k vínu pozitivní vztah. Vyjadřují ho počínaje výrokem náročných "miluji dobré a kvalitní víno" až po "vypiji jakékoliv víno". Příležitostně si dá sklenku 28 procent dotázaných, pětina se bez vína obejde. Nejmenší skupinu tvoří ti, kdo tento mok vyloženě nesnáší. Těch je dvanáct procent. 
 
Částka, kterou jsou lidé ochotni zaplatit za "sedmičku" vína činí vprůměru 109 korun. Láhev či dvě za měsíc koupí více než polovina dotázaných. Nejčastěji, několikrát do týdne, pijí víno "dobře situovaní konzervativci". Pětina respondentů holduje jeho konzumaci dvakrát či třikrát do měsíce. 
 
Pokud jde o znalost vín, jen jedno procento dotázaných se považuje za znalce. Dalších šestnáct procent soudí, že se celkem vyzná, 59 procent dotázaných přiznává, že se moc nevyzná. 
 
Oblíbenější je víno červené, kterému holduje polovina respondentů. Čtyřicet procent dává přednost bílému a desetině je jedno, jaká barva jiskří v jejich sklenicích. S jednou sklenkou na posezení vystačí sedmnáct procent dotázaných, dalších 31 procent vypije čtyři deci. Necelá čtvrtina zvládne půl litru a celý litr i více je schopno na posezení vypít čtrnáct procent respondentů. 
 
 
 
DANA RYBÁKOVÁ

Většina lidí dává přednost domácímu vínu

V sobotu pro ně připravili putování Mikulovem od sklepa ke sklepu. 
 
" Je to příjemné. Můžeme si nejen nakoupit víno, ale zároveň se pobavit," říkali návštěvníci, kteří přijeli z Prahy. " Myslím si, že tento způsob vinařské turistiky získá větší popularitu než organizované zájezdy. Člověk si sám může vybrat, do kterého sklepa se podívá. To nám vyhovuje," dodávala žena, která si právě pochutnávala na skleničce bílého vína. 
 
Návštěvníci se mohli podívat do klasických vinných sklepů, ale pokochat se také historií ve sklepení pod mikulovským zámkem. " Určitě je to jedna z forem, jak víno nabídnout a prodávat. A zároveň pro turisty, kteří u nás tráví dovolenou, obohacení jejich programu," myslí si mikulovský vinař Antonín Procházka. I on v sobotu vysvětloval turistům, jak se víno vyrábí, kde zraje, jakou péči mu musí dát, aby mohli ochutnávat kvalitní mok. " Lidé chtějí vidět klasický sklep. Mnozí ještě ve vinném sklepě nebyli. Ti, co to znají, posoudí, zda je sklep dostatečně čistý, vybavený, jakou má úroveň a z toho pak mohou usuzovat i na kvalitu vína," vysvětloval vinař, který se tomuto oboru věnuje už čtyřicet let. Úroveň konzumentů vína podle něho hodně stoupla. " Dříve víno lidé posuzovali podle ceny. Dnes hodně zákazníků na cenu nehledí. Chtějí něco extra, něco kvalitního. Požadavky konzumentů se hodně zvýšily," říkal Procházka. 
 
Vedoucí Turistického informačního centra v Mikulově, které akci vinařům pomohlo propagovat, doufá, že místní vinaře neodradí menší účast. " Naplánovali si ještě otevření sklepů v prosinci a vznikly i návrhy pořádat další vinařské akce," řekla Marcela Koňáková. Podle vinaře Jiřího Ondráčka však hned napoprvé velké davy nečekali. 
 
" Je to začínající tradice. Večer ji završíme zpěvem lidových písniček v zámecké zahradě, ty k vínu patří," sděloval v sobotu v podvečer Ondráček. Podle něho má Mikulov typickou vinařskou kulturu a zajímavou historii. " Musíme se je ale naučit turistům nabízet," vysvětloval při svíčkách ve sklepení pod mikulovským zámkem, které má již sedm let pronajaté pro vinařské účely. " Dýchá tu na nás historie. Sklepení se budovalo před čtyřmi sty lety. Vedla z něho sedmikilometrová úniková chodba až do rakouského Falkensteinu," sděloval zvídavým návštěvníkům. 
 
(zh)

Mikulovští vinaři pozvali turisty do sklepů

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno / přezdívka

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.