Degustátorům přibylo práce, zájem o Salon vín roste

Svědčí o tom přes tři sta čtyřicet přihlášených vzorků z bezmála osmi desítek vinařských firem. Od úterý až do zítřejšího dne je v Národním vinařském centru na valtickém zámku hodnotí vybraní degustátoři s mezinárodními zkouškami. 'Hodnocení jsme museli rozšířit už na čtyři dny. Vzorků je totiž o dobrou stovku více než v předcházejících letech. To dokazuje, že prestiž nejvyšší tuzemské soutěže vín stále roste,' pochvaloval si ředitel Národního vinařského centra, které Salon vín zastřešuje, Pavel Krška. Podle jeho slov stoupá i počet přihlášených vinařů. Největší zastoupení mají tradičně výrobci z mikulovské a velkopavlovické podoblasti. 'Salon vín už dávno není jen o velkých firmách. Stále aktivnější jsou i menší vinaři, kteří ročně vyprodukují třeba dvacet tisíc lahví,' všiml si hlavní sommelier vinařského centra Marek Babisz. Mezi vzorky tentokrát převažuje ročník 2005. Vůbec nejstarším hodnoceným vínem je desetiletý Muškát moravský z kobylské Patrie. Vybraná stovka vín, která splní přísná kritéria a stanou se základem veřejné degustační expozice Salonu vín na valtickém zámku pro další rok, bude známá v pátek odpoledne.


(šup)