Více v přiloženém dokumentu ke stažení. 
 
Kontakt: 
 
Libor Nazarčuk 
Moravský sommelier 
Fintajslova 34 
690 02 Břeclav 
+420 606 202 595 
info@moravskysommelier.cz 
www.moravskysommelier.cz 
 
(pk){soubory files_aktuality_725}

Akce VÍNO PRO PLZEŇ - informace pro vinaře

Pro případné další informace kontaktujte předsedu degustační komise: 
 
Libor Nazarčuk 
Moravský sommelier 
Fintajslova 34 
690 02 Břeclav 
+420 606 202 595 
info@moravskysommelier.cz 
www.moravskysommelier.cz 
 
 
(pk){soubory files_aktuality_724}

Soutěž vín VÍNO + DESTILÁTY 2007

Jak se zorientovalo české vinařství v marketingu? 
 
Marketing českých vín má ze zákona podporovat Vinařský fond, který začátkem loňského roku nechal zpracovat spotřebitelské studie zjišťující, jak spotřebitelé nahlížejí na víno, kdo je konzumuje a jaký charakter víno ve společnosti má. Na základě výsledků průzkumů se začala plánovat komplexní marketingová strategie. 
 
 
Jakou má tato strategie podobu? 
 
Začali jsme od špičky - vytvořit vizuální známku, logo, se kterým se spotřebitel může identifikovat. Od toho se konstruovala reklamní kampaň, struktura akcí, výstav, veletrhů či regionálních ochutnávek vín po celé zemi podpořená souborem propagačních materiálů. 
 
 
Takže klíčovým marketingovým nástrojem je ochutnávka? 
 
Ochutnávka je důležitým a příjemným nástrojem. To, co nejvíc zabírá na zákazníka, je příběh. Prezentace vína nespočívá primárně v plošné inzerci, spotřebitele přesvědčí, když se dozví něco o regionu nebo proč víno vzniká tímto způsobem, kdo je výrobcem nebo že existuje tradice daného vinařství. To jsou věci, které u konzumenta vytvářejí stálou afinitu k vínu. 
 
 
Jak chcete spotřebiteli tento příběh předložit? 
 
Všemi cestami, ať již formou mediální kampaně, tak i akcemi, kde se spotřebitel přímo setká s vínem. Proto jsou důležité prezentace, košty a přehlídky. Tam má na vás vinař totiž čas. Záleží na spoustě faktorů, např. jak vypadá ambaláž lahve, jak vám víno vinař prezentuje, do jakých sklenic vám jej nalévá. 
 
 
Ale jak spotřebitele na tu ochutnávku vůbec dostanete? 
 
Právě k tomu slouží celý soubor marketingových nástrojů - PR články, inzerce, soutěže, ceny. Instituce jako Vinařský fond by měla stále informačně útočit na vaše vědomí a podvědomí. Jestliže jsem běžným konzumentem a nerozlišuji, jaké víno to je, pak si zajdu do hypermarketu. Jestliže mi víno zachutná, je přirozené se zajímat o další informace. Po komplexu marketingových aktivit, které na vás působí na celé řadě dalších front, je pravděpodobné, že se vypravíte do moravského sklípku nebo zajdete na veletrh. Letos také začneme dělat v masivnějším měřítku ochutnávky v řetězcích. 
 
 
Jakých chyb se čeští vinaři stále dopouštějí? 
 
Dlouhá desetiletí žili vinaři v představě, že kdo chce ochutnat 'moje' víno, přijde do mého sklepa. Ale dnes víno musí jít za svým zákazníkem, který by ho měl ochutnat ve svém prostředí. Mnozí vinaři to už vědí. 
 
 
Může české víno konkurovat levným dovozům? 
 
Je tu obrovský přetlak laciných dovozů a čeští spotřebitelé se zatím orientují na vína do 100 Kč. Ale existuje také velmi silná skupina milovníků vína, kteří za lahev zaplatí 150 až 250 Kč. A to je segment, kde by se naši vinaři mohli úspěšně profilovat. 
 
 
Nekonkurují vinařské koutky v řetězcích vinotékám? 
 
Vůbec ne. Supermarkety jsou jakousi nárazníkovou zónou pro toho, komu přestanou vyhovovat vína kolem 50 Kč a chce si sám hledat. Pak nastupuje etapa vináren a vinoték. Supermarket poskytuje základní školení pro velkou skupinu spotřebitelů, ze které se vygeneruje menší, ale kvalitativně zajímavá část lidí, pro než se víno stane koníčkem. 
 
 
Kolik peněz investuje Vinařský fond do marketingu? 
 
Loni jsme vydali na komunikační kampaň, podporu projektů, výstav, soutěží a vinařské turistiky přes 50 milionů Kč. Letos je rozpočet výjimečně 100 milionů, přičemž do budoucna nepřesáhnou výdaje ročně 60 milionů korun. 
 
informační útok. Na českého spotřebitele musíme informačně útočit na všech frontách, říká Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu. 
 
 
Veronika Bartošová

Víno musí jít za svým zákazníkem

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinárny a winebary

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno / přezdívka

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.