Staňte se na chvíli vinařem!
Ať už chceme nebo ne, podzim se nezadržitelně blíží. Jak vypadá ten moravský? Zcela určitě voní a chutná po víně. Vinobraní je jednou z nejdůležitějších událostí vinařova roku. Je s napětím očekávanou chvílí, kdy vinař sklízí plody své práce a počasí přestává mít vliv na kvalitu a vlastnosti vína. Vyzkoušet si sklizeň hroznů na vlastní kůži a oslavit spolu s vinaři jejich úrodu můžete i Vy.
Díky teplému počasí letos vinobraní začalo poněkud s předstihem, a tak všech tři sta jedenáct moravských vinařských obcí už nyní žije typickým ruchem sklizně. Ráno je všude slyšet drkotání traktorů a obyvatelé vesnic a městeček houfně mizí s nůžkami v rukou mezi řádky zlátnoucích vinohradů, aby se odpoledne vrátili do sklepů s úrodou hroznů, které odzrňují, melou a lisují z nich sladkou šťávu. Nové úrodě otevírjí své lisovny více stovky vinařství a vinných sklepů a vzduch v jejich okolí sladce voní vinným kvasem.
Práce ve vinicích je poměrně náročná, ale i tak, nebo možná díky tomu, se může stát jedním z Vašich nesmazatelných zážitků. Přijeďte nahlédnout do tajů vinařského umění pěstovaného stovky let moravskými vinaři a vyzkoušet si alespoň jeden krok z dlouhé pouti, kterou urazí víno do chvíle, než se v láhvi s pěknou etiketou objeví na Vašem stole. Určitě zbude čas i na chvíle odpočinku mezi řádky vinné révy, koštování burčáku a večerní posezení ve sklepě. Možnost zúčastnit se sklizně hroznů již nabízí na Moravě několik vinařství, poptat se můžete třeba v Bořeticích, Mutěnicích, Olbramovicích nebo Perné.
Ale to ještě není všechno. Snad každá vinařská obec na podzim pořádá své oslavy vinobraní. Stačí si jen vybrat, zda dáte přednost velkým slavnostem s bohatým kulturním programem, pořádaným například ve Znojmě, Mikulově či Uherském Hradišti, nebo zvolíte raději pravou vesnickou veselici a vychutnáte si zpěv místních lidí u cimbálu. Obojí Vás určitě příjemně překvapí milou atmosférou a dobrou zábavou.
Podzimní výlet na Moravu si můžete naplánovat už dnes. Podzimní dění najdete v Kalendáři akcí.
Vinařské firmy nabízející možnost účasti při vinobraní (nutno domluvit předem):
Rodinné vinařství Jedlička & Novák Bořetice
Ing. Stanislav Novák
mobil: 602 854 662
vinoboretice@vinoboretice.cz
www.vinoboretice.cz
Vinařský dům Jamborovi Bořetice
Mobil: 602 752 550
jamborzdenek@seznam.cz
http://u-jamboru.sklepymoravy.cz
Vinařství Milan Kosík
Perná 212
Mobil: 721 807 951
kosik.vinarstvi@cmail.cz
www.vino-palava.cz
VINAŘSKÉ DRUŽSTVO SVATÝ VÁCLAV – Praha
Mobil: 728 122 480
vdsv@atlas.cz
www.machalka.cz
Rodinné penziony San Marco v Mutěnicích
Vinné sklepy a ochutnávky vín
Marek Zimolka
Mobil: 777 24 34 23
marek.zimolka@tiscali.cz
www.penzion-mutenice.cz
Rodinné vinařství Eliška Matoušová a Pavel Matouš Olbramovice
Mobil: 731 469 324
matous.vino@volny.cz
Vinařství Šmerák, Hrušky
Mobil: 721 137 853, 777 007 453
e-mail: jirka@smerak.cz, eis@ujv.cz
www.smerak.cz
{fotogalerie foto_aktuality_949}
Vinařské novinky do schránky
