Vína z Moravy poráží Francii

Sáhnout po moravské novince, nebo po francouzské tradici? Tuto otázku teď nad pulty vinoték řeší stovky lidí. Ze souboje Svatomartinského vína a francouzského Beaujolais nouveau zatím jednoznačně vítězně vychází Morava.

Většina z šesti set tisíc lahví Svatomartinského vína zmizela během prvních dní od oficiálního zahájení jeho prodeje.

'Už loni na tom oba druhy vín byly srovnatelně. Prodalo se asi 350 tisíc lahví,' potvrdil ředitel Národního vinařského centra ve Valticích Pavel Krška. Letos však Svatomartinské víno předběhlo svého staršího francouzského bratra takřka dvojnásobně. 'Svatomartinské je výborné víno, je kvalitní a odpovídá chuťovým preferencím českého konzumenta,' zdůvodňuje oblibu mladého moravského vína Krška. Masový zájem spotřebitelů navíc zdůraznila silná marketingová podpora, na kterou letos Vinařský fond vyčlenil kolem pěti milionů korun.

Podle hlavního sommeliéra prestižního Salonu vín České republiky Marka Babisze má Svatomartinské důležité trumfy. 'Lidé určitě cítí určitou národní hrdost, takže dávají přednost domácím vínům,' míní. Lidé si navíc Svatomartinské víno mnohem více spojují s gastronomickým zážitkem. Rádi si ho vychutnávají v restauracích k tradiční pečené husičce.

Srovnávat Francii a Moravu v lahvi vína je podle moravského sommeliéra Libora Nazarčuka nesmyslné. 'Nelze říct, že jedno je lepší než druhé. Jsou to naprosto odlišná vína,' tvrdí. Sám má za sebou přitom už dvě hodnocení těchto dvou druhů vín. 'Naše Svatomartinské víno má ovocitou vůni po třešních, višních, zkrátka červeném nebo černém ovoci. Zatímco beaujolais má ovocnost zcela jinou. Jde od banánů až přes hrušku, někdy chutná až jako žvýkačky nebo ovocné bonbóny,' napovídá.

Srovnat osmnáct mladých vín z Moravy a Francie se pokusilo i devět degustátorů v Národním vinařském centru ve Valticích. Která vína z jejich testu vyšla vítězně, prozradí MF DNES v pátek.

***

Soupeři

Svatomartinské víno: Mladé moravské víno červené, bílé i růžové. Vyrábí se z odrůd Müller-Thurgau, Veltlínské červené rané, Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Otevírá se na sv. Martina, tedy 11. 11. v 11 hodin. Beaujolais nouveau: Francouzské mladé víno ze známé oblasti - Beaujolais - se dostává na světový trh třetí čtvrtek v listopadu. Vyrábí se z jediné odrůdy Gamay. Začíná se pít o půlnoci.



IVANA SOLAŘÍKOVÁ