Zpravodaj je ke stažení jako soubor v PDF{soubory files_aktuality_1611}

Zpravodaj Vinařského fondu 04/2009

Foto - Jan Grombíř, manažer stezek, Skoronice 
 
Je to určitě dobrá věc, podařilo se je oživit, cyklisté jezdí, sklepy jsou otevřené. Problémy jsou s údržbou, značením a měly by co nejméně vést po silnicích. 
 
 
 
Foto - Pavel Dostál, bankovní úředník, Dřehostice 
 
Máme malé děti, a tak jsme s nimi byli před měsícem na kolech ve Valticích a blízkém okolí (Sedlec, Lednice, Pavlov). Byla to příjemně strávená dovolená. 
 
 
 
Foto - Zdeněk Balciar, strojvedoucí, Jeseník 
 
S kamarády v zimě jezdíme na lyžích po Jeseníkách, na jaře a v létě se spouštíme na kolech na jižní Moravu, kde se nám líbí krajina, lidé i ochutnávání vína. 
 
 
 
Foto - Martin Grabovský, OSVČ, Bučovice 
 
Myslím, že čím více bude cyklostezek, tím méně bude havárií na silnicích. Rád jezdím na kole, ale v současné době mi na to nezbývá čas. 
 
 
 
Text a Foto - Jiří Hiršl

ANKETA: Jaký máte názor na vinařské stezky?

Zlínský kraj - Rok, jaký na vinicích dlouho nepamatujeme. Tak hovoří vinaři ze Zlínského kraje, když mají popsat letošní sezonu. 
 
Příznivé počasí, minimum nemocí a škůdců vinné révy dávají tušit, že vína z roku 2009 budou mimořádně vydařená. 'U Muškátu moravského dosáhla cukernatost bobulí 22,5 procenta, také Müller Thurgau s jedenadvaceti procenty se jeví jako velmi kvalitní. Současné slunné dny kvalitu hroznů ještě navyšují. Nepotvrdily se ani obavy z velkého výskytu včel, vos a obalečů, kteří se podepisují na zahnívání hroznů. Nechci dělat předčasné závěry, ale podobnou příznivou situaci v kraji minimálně dvě desetiletí nepamatuji,' tvrdí ředitel Šlechtitelské stanice v Polešovicích Zdeněk Habrovanský. Hrozny se na vinicích stanice sbírají už od poloviny srpna. V říjnu se dostane i na nově vyšlechtěné odrůdy. 
 
 
 
Část úrody zničily kroupy 'Velké očekávání je spojeno s novými odrůdami Sevar, Amos či Olšava,' řekl Habrovanský. Také vinař Pavel Dvořan z Buchlovic se tváří spokojeně. Například u Mülleru Thurgau odhaduje obsah cukru v bobulích na 20 procent. 'Vinohradům se vyhnuly díky důslednému dozoru a ošetřování plíseň révová i oidium,' říká buchlovický vinař. 
 
Na krupobití v červenci naopak nebude v dobrém vzpomínat například Lubomír Vaněk z Modré. Na jedné z tratí přišel o dvě třetiny úrody, na další takřka o devadesát procent hroznů. 'Jen kolem Modré doplatila na krupobití více než desítka vinařů,' upozornil Vaněk. 
 
Bez ohledu na klady a zápory ročníku 2009 reptají vinaři ze Slovácka na masivní příliv laciných zahraničních vín, klesající zájem o vinohrady mezi mladou generací a malou podporu státu vůči vinařům. 
 
'Zákazník ve velkých obchodních centrech samozřejmě na nízké ceny slyší. Ten tlak se navíc bude stupňovat,' poznamenal Habrovanský. Podle polešovického vinaře Jaroslava Vaďury je jedinou obranou sázka na kvalitu a hýčkání si zákazníků. 
 
Pokračování na straně C3 
 
 
 
Rok 2009 si zapamatujeme, shodují se s úsměvem vinaři 
 
Pokračování ze strany C1 
 
'Tradovalo se, že nejlepší vína našel zájemce ve vinných sklepech. Pokud se vinař svědomitě stará o vinohrad a investuje i do technologií, neměl by se o odbyt svých vín bát,' myslí si Vaďura. 
 
Vinaři ze Slovácka se také proto nebrání ani častějším kontrolám Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Jejich výsledky potvrzují, že v regionu se milovník vína či burčáku nemusí obávat. 'Při loňských kontrolách burčáku na jižní a východní Moravě bylo odebráno 49 vzorků nápoje, z toho bylo vodou sedm zředěno. Prodejci dostali pokutu. Kontroly ve stáncích a ve vinotékách probíhají i letos,' konstatovala mluvčí inspekce Martina Šmidtová. Na loňském seznamu hříšníků ředících burčák vodou se ocitl i výrobce z Nedakonic. Nekvalitní burčák dodával do podniku v Uherském Hradišti. 
 
Podle statistik se v Česku v posledních letech spotřebuje stále víc vína. V roce 1993 vypili Češi v průměru 12 litrů na osobu ročně, nyní se roční spotřeba na osobu pohybuje kolem 17 litrů. 
 
 
 
Regionální mutace| Mladá fronta DNES - jihovýchodní Morava 
 
Autor: ZDENĚK MATYÁŠ

Vinaři: Rok 2009 si zapamatujeme

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Zpravodaj Vinařského fondu 04/2009

Soubory ke stažení

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality