Zlato získal za Muškát moravský, stříbra pak za Tramín červený, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Všechna vína jsou ročníku 2011.

Baloun ve Francii získal čtyři medaile

vinařství 
 
 
 
Praha VČesku stoupá zájem vinařů označovat část své produkce nikoli podle cukernatosti hroznů, ale podle místa původu jako vína originální certifikace (VOC). Taková vína říkají spotřebitelům, že daná odrůda je pro daný region či lokalitu a její klimatické a půdní podmínky – neboli terroir – nejtypičtější a jedinečná. Apelační systém, používaný zejména ve Francii a Itálii, nyní v Česku využívají tři občanská sdružení, další VOC Pálava žádá v současnosti o povolení od ministerstva zemědělství. "Řízení je z pohledu ministerstva velmi blízko kladného vyřízení, bude ale také záležet na tom, v jaké době nám žadatel předloží dokumenty," potvrdil mluvčí rezortu Jan Žáček. 
 
První sdružení vzniklo před třemi lety ve Znojmě, loni se přidalo i VOC Mikulov a VOC Modré Hory. Mezi zhruba čtyři desítky členů patří menší vinaři i velké firmy jako například Znovín Znojmo, Patria Kobylí, Sonberk, Jiří Hort nebo Petr Marcinčák. K nim se teď chce připojit právě VOC Pálava. Mezi jeho iniciátory patří renomovaný vinař Miloš Michlovský z Rakvic, který s produkcí Vinselektu sbírá ocenění jako na běžícím pásu a předloni jako první získal titul Vinařství roku. Jako VOC bude nové sdružení označovat vína pouze jediné odrůdy – Ryzlinku vlašského. Sdružení doufá, že povolení získá v nejbližší době tak, aby mohlo začít označovat jako VOC vína z aktuální sklizně 2011. "Trend směřování k teritoriálnímu vínu je jednoznačný. K založení sdružení nás vedlo také to, že Ryzlink vlašský je na našem území opravdu originální a jedinečný," řekl deníku E15 Michlovský. Dalšími zakládající členy jsou firmy Vinselekt z Rakvic, Mikrosvín Mikulov a Tanzberg Mikulov. 
 
VOC Modré Hory loni dodalo na trh 19,5 tisíce lahví vína, VOC Znojmo v prvním roce existence uvedlo na trh 145 tisíc lahví, loni to bylo již 180 tisíc. "Předpokládáme, že letos budou členové dělat VOC vína ve větších šaržích z důvodu poptávky po těchto vínech. Jsou vinařství, která jsou schopna vína prodat do šesti měsíců po zatřídění," řekl deníku E15 předseda VOC Znojmo František Koudela. O počtu vín zařazených do systému VOC pro letošní rok se rozhodne v dubnu, první lahve s VOC štítkem se objeví například v případě Znojma tradičně 8. května. 
 
 
 
--- 
 
 
 
Česká sdružení vín originální certifikace 
 
vinařské (rok povolení) sdružení certifikované odrůdy 
 
VOC Znojmo (2009) Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené 
 
VOC Mikulov (2011) Ryzlink a modré, rýnský Pálava, a vlašský, Svatovavřinecké Rulandské bílé, šedé 
 
VOC Modré Hory (2011) Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý portugal 
 
VOC Pálava (2012)* Ryzlink vlašský 
 
- předpoklad Pramen webové stránky sdružení, ministerstvo zemědělství

Na trh míří další vína originální certifikace

„Projekt je podpořen Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj v rámci programu Evropská územní spolupráce Rakousko - Česká republika 2007-13.“ 
 
Účast na něm je zcela zdarma. 
 
1. část projektu, která byla určena rakouským vinařům proběhla v lednu. Rakouské vinaře hostili a své sekundární produkty představili a popsali vinařství Karel Válka z Nosislavi, Vinařský dvůr Němčičky, Proqin z Velkých Němčic, Sýkora z Čejkovic, Košulič z Hustopeč a vinařství Sonberk z Popic. Rakouským vinařům zde přednášeli o vinném želé, o čokoládě s vinným želé, o vinném moštu, o marmeládě vařené z vína, o medu z úlu kolem vinic, o štěpce z réví révy vinné a dalších zajímavých produktech, které se dají vyrobit z hroznů, moštu, vína či jeho odpadů. 
 
Program druhé části, který je věnován návštěvě a výměně zkušeností moravských a rakouských vinařů v Rakousku, se koná 16. a 17. února 2012. Harmonogram je přiložen ke stažení pod aktualitou. Na stejném místě naleznete také závaznou přihlášku, která Vás opravňuje k účasti na projektu. 
 
Přihlášku si vytiskněte podepište a zašlete elektronicky či faxem na níže uvedenou e-mailovou adresu nebo faxové číslo. 
 
Těším se na Váš zájem a na setkání u rakouských vinařů. 
 
Ing. Petr Gondáš, manažer projektu 
 
-------------------------------------------------------------------------------- 
 
Národní vinařské centrum, o.p.s. | National wine centre 
 
Zámek 1, CZ-691 42 VALTICE, Czech Republic 
 
tel./fax: +420 519 352 072, mobil: +420 602 470 261{fotogalerie foto_aktuality_2319}

Harmonogram Rakousko

Závazná přihláška

Nabídka účasti zdarma na přeshraniční spolupráci mikroprojektu Sekundární produkty révy vinné - nové turistické lákadlo vinařských regionů

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Baloun ve Francii získal čtyři medaile

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality