Kvevri znamená ve volném překladu z gruzínštiny „zakopej to“ nebo „zakopáno“. Jinak je ale kvevri keramická nádoba původem z Gruzie, která slouží pro výrobu vín a ve které se takto vína vyrábí už zhruba 8,5 tisíce let. Vína kvevri mají obrovský obsah tříslovin a přírodních látek a nejsou sířena.
Vinařské novinky do schránky