Chardonnay
Jančura rodinné vinařství
Chardonnay, 2022
Jančura rodinné vinařství
84 / 100
Barva
Bílé víno
Ročník
2022
Odrůdy
Chardonnay
Oblast
Morava
Podoblast
Slovácká
Přívlastek
Zemské víno
O vinařství
Jsme malé rodinné vinařství založené v roce 2017 vyrábějící víno ze svých vinohradů ale i z nakoupených hroznů z Polešovic a Velkých Bílovic. Vyrábíme vína spontánním kvašením v nerezových tancích a dřevěných sudech. Naše produkce se zabývá pouze výrobou lahvovaného vína. Preferujeme přírodní cestu ve výrobě vína před chemickou, víno vyrábíme s největší péčí s nejmenšími zásahy do výroby. Při výrobě se snažíme minimalizovat množství síry přidané do vína.
Základní charakteristika vína
Odrůda pochází z francouzského Burgundska. Chardonnay poskytuje mimořádně kvalitní bílá vína a je rozšířena takřka po celém světě. I u nás ji najdeme ve všech podoblastech, nejvíce pak na Mikulovsku, Slovácku nebo Mělnicku.
Profil vína
Ovocnost
Tělo
Taniny
Kyselina
Další vína od vinaře
Přejít do e-shopu
Vinařské novinky do schránky