Rodinné vinařství založeno v roce 1991 na ploše okolo 8 ha. Vyrábíme vína ke gastronomii, hlavně vína přívlastková (od kabinetních vín až po ledová a slámová vína) při použití nejmodernější technologie, jak při zpracování hroznů, tak i při lahvování vína.
Obec Pavlov se nachází na svahu Pavlovských vrchů pod hradem Děvičky, mezi městy Mikulov a Hustopeče. Vinařství Šilinek Jiří je v obci Pavlov u hlavní cesty označeno poutačem.
Provozovna
602 790 784Firma
Ryzlink vlašský p.s.2007 - SALON VÍN Pálava VzH 2011 - POKÁL WEINPARADE POYSDORF 2012 Neuburské VzH 2011 - Zlatá medaile NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2012 Frankovka p.s. rosé 2011 - STŘÍBRNÁ MEDAILE NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN Veltlínské zelené p.s. 2011 - Zlatá medaile HUSTOPEČSKÁ PEČEŤ
Vyrábíme vína ledová i slámová. Velký výběr odrůdových vín i perlivých.
Možnost ubytování - penzion "Vinařský dům" Možnost prohlídky vinařského provozu. Možnost řízené degustace vín
Vinařské novinky do schránky