Josef Dufek

Navštívené
Chci navštívit
Oblíbené

O vinařství

Certifikováno:

Vinařství

Vinný sklep

Ubytování

Chcete vědět vše o víně? Navštivte moderní vinařství s penzionem a historickými sklepy z r. 1540 v srdci Moravského Toskánska. Medailemi z tuzemských i zahraničních soutěží oceněná vína si můžete zakoupit i ochutnat ve firemní vinotéce nebo v pohodlí penzionu Svatoborský sklípek. Nechte se překvapit denní nabídkou 100 druhů vín a sektů v sortimentu 30 odrůd doslova od A po Z, od Alibernetu po Zweigeltrebe. K tomu všemu si samozřejmě můžete vybrat něco z krajových pochoutek či místních specialit. Naše filosofie: "Vše se podřizuje kvalitě."

Při cestě od Kyjova, první odbočka doleva při jízdě z kopce za můstkem, při směru od Mistřína při jízdě z kopce u bývalého JZD odbočit doprava před můstkem.

Kontakty a služby

Ubytování

  • Ubytování až pro 47 osob
  • 18 pokojů
  • Snídaně, obědy, večeře
750 Kč / osoba

Další služby

  • Možnost platby kartou
  • Bezbariérový přístup
  • Parkoviště pro 50 aut
  • Parkoviště pro 4 autobusy
  • Úschovna pro 30 kol
Více informací

Otevírací doba

  • Pondělí07:30 - 15:30
  • Úterý07:30 - 15:30
  • Středa07:30 - 15:30
  • Čtvrtek07:30 - 15:30
  • Pátek07:30 - 15:30
  • SobotaZavřeno
  • NeděleZavřeno

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    300 000 lahví
  • Rozloha vinic
    46 ha
  • Cenové rozpětí
    85-500 Kč

Vinařství Josef Dufek je mladý dynamicky se rozvíjející podnik,založený v roce 2003, který využívá zkušenosti z více než stoleté vinařské tradice v rodině. Zpracovává hrozny z vlastních vinic o výměře 46ha v tratích Tabule a Čtvrtky od Kyjova a Hušpery Vinařství pěstuje široký sortiment třicítky odrůd. Moderní sklepní hospodářství v nové zpracovatelské hale je vybaveno nejnovějšími technologiemi - pneumatickými lisy, vinifikátory, kryotanky, kalolisy a dalšími. V roce 2015 byla dokončena rekonstrukce historických sklepů z r.1540,které slouží ke zrání vína. Vlastní výroba pak probíhá z větší části v kompletním nerezovém programu a část v sudech převážně z Francie. Firma za dobu svého působení na trhu získavá každoročně medaile z významných soutěží, např. v Paříži, Bruselu, Londýně, San Franciscu, Vídni,Madridu,Monacu, Štrasburku z domácích nelze nejmenovat zisk Šampiona VVT, 2x Šampiona MVT a 3x Šampiona Vinařských Litoměřic. K nejlepším vínům patrí Ryzlinky jak rýnský,tak vlašský, Rulandy, bílá i červená, Veltlínské zelené, Neuburské, Frankovka a Zweigeltrebe. Motto firmy je: "Vše se podřizuje kvalitě".

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Zemské víno, Jakostní víno, Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb, Ledové víno, Slámové víno, Šumivá vína, Vína originální certifikace, Svatomartinské víno, Růžové víno, Perlivá vína
Dosažená ocenění

Veltlínské zelené, ps, 2009 - Šampion Valtických vinných trhů Merlot,vzb, 2007 - Šampion Vinařské Litoměřice Veltlínské zelené, ps, 2009 - Šampion Vinařské Litoměřice Neuburské, ps, 2010 - Šampion Vinařské Litoměřice Rulandské bílé, vh, 2012 - Šampion Mikulovských vinných trhů Hibernal, ps, 2017 - Šampion Mikulovských vinných trhů Grand Cuvéé Pinot Blanc, vh, 2015 - Národní vítěz za ČR na Vinagora Budapešť

Speciality v nabídce

výběry z bobulí, výběry z cibéb, botrytické sběry, slámová vína, víny typu barrique, ledová vína, Frizzanté, Pét-Nat, Kvevri, archivní vína, sekty a to vše v široké nabídce třiceti odrůd, pronájem archivních boxů, krajové gastronomické speciality

Doplňková nabídka

degustace, ubytování až 50 osob, většinou 2lůžkové pokoje, vlastní kuchyně

Navštívené
Chci navštívit
Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína