Vinařství Baláž

DomůDatabázeNaši vinařiVinařství Baláž
Navštívené
Chci navštívit
Oblíbené

O vinařství

Jsme malé rodinné vinařství sídlící ve vinařské obci Dolní Dunajovice, kde také obhospodařujeme celkem 12 ha vlastních vinic. Naše roční produkce se v závislosti na charakteru a vývoji ročníku pohybuje kolem 60 tis. lahví vína. Vzhledem k přirozeným půdním, klimatickým a mikroklimatickým podmínkám Mikulovské vinařské podoblasti a samozřejmě i jedinečným podmínkám našich vinic, se zaměřujeme převážně na bílé odrůdy a vína, které tvoří až 70% celkové produkce.

Přejít do e-shopu

Vinařství se nachází směrem Brod nad Dyjí, kousek od statku Traktorka.

Kontakty a služby

Ubytování

  • Penzion
  • Ubytování až pro 11 osob
  • 2 pokoje
  • Wifi

Další služby

  • Možnost platby kartou
  • Parkoviště pro 10 aut
  • Parkoviště pro 2 autobusy
  • Úschovna pro 10 kol
  • Řízená degustace na objednávku
Více informací

Otevírací doba

  • Pondělí08:00 - 15:00
  • Úterý08:00 - 15:00
  • Středa08:00 - 15:00
  • Čtvrtek08:00 - 15:00
  • Pátek08:00 - 15:00
  • SobotaZavřeno
  • NeděleZavřeno

Fotogalerie

Informace o produkci

Základní informace

  • Roční produkce
    60 000 lahví
  • Rozloha vinic
    12 ha
  • Cenové rozpětí
    170-350 Kč

Vinařskou firmu jsme založili v roce 1995. Zprvu jsme vinařili ve sklepě našeho otce. Později v přízemní hale, kterou jsme postupně rekonstruovali a vybavovali moderní technologií. Všeobecně se snažíme v našich vinicích chovat co nejšetrněji a minimalizovat veškeré chemické ale i technické zákroky. Naším záměrem je totiž produkce co nejpřirozenějšího a autentického vína, které se projevuje svým vlastním přirozeným charakterem. Právě proto obhospodařujeme všechny naše vinice v systému integrované produkce. Mezi naše nosné odrůdy a zároveň vlajkové lodě vinařství patří Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a stále víc populární a žádaná Pálava. Z modrých odrůd jsou to pak Rulandské modré a Frankovka, ze kterých vyrábíme i růžová vína.

Vyráběné odrůdy bílých vín
Vyráběné odrůdy červených vín
Vyráběné kategorie vín
    Zemské víno, Kabinetní víno, Jakostní víno, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Pozdní sběr, Růžové víno, Perlivá vína, Výběr z cibéb
Dosažená ocenění

Sylvánské zelené, pozdní sběr, 2023 - Zlatá medaile Selections Mondiales des Vin, TOP77, Velká zlatá medaile Král vín.
Solaris, výběr z hroznů, 2023 - PIWI Gold
Sauvignon, pozdní sběr, 2023 - Prague Wine Trophy Premium Gold
Ryzlink vlašský Sur-Lie, pozdní sběr, 2023 - Prague Wine Trophy Premium Gold
Frankovka, výběr z hroznů, 2023 - Prague Wine Trophy Premium Gold

Speciality v nabídce

Ryzlink vlašský - BETON, pozdní sběr, 2023.
Ryzlink rýnský - BETON, pozdní sběr, 2023.
Ryzlink vlašský barrique, pozdní sběr, 2023.
Chardonnay barrique, pozdní sběr, 2023.
Veltlínské zelené Sur-Lie, akát, pozdní sběr, 2023.
PONTIC Tramín červený, oranžové víno, nefiltrované, 2022.

Doplňková nabídka

Tramínovice

Navštívené
Chci navštívit
Chybí vám zde vaše vinařství/vinotéka/vinárna?
Přidat subjekt
Potřebujete upravit údaje u tohoto subjektu?
Upravit tento vinařský subjekt

Vinařské novinky do schránky

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Vinařské akce

Všechny akce