For me, wine is a love, a way of life and a constant challenge to new knowledge, study and humility. My goal is therefore to produce wines with an emphasis on minimal oenological intervention, high quality and with preservation of the acquired terroir. For me, being involved in the creation of wine that is the perfect product of the surrounding nature is not only a question of existence, but also a joy, a kind of art and a justified pride and pride.
Merlot, čti „merló“, je významná odrůda pocházející z Francie, která je jednou z vůbec nejstarších odrůd na světě. U nás se pěstuje především na Moravě, nejvíce rozšířená je v Mikulovské a Slovácké podoblasti.