Ozkaz na internetové stránky článku zde: 
http://europeanbusiness.eu.com/features/2005/oct/red.html

Česká republika je zřetelně vidět na vinařské mapě

Na přibližně 2,4 hektarech pěstuje dvě odrůdy vinné révy - Müller Thurgau a Rulandské bílé. Letos sklidil pět tun hroznů, které obratem prodal zpracovateli do Slaného. "Velmi slušně dopadl Müller s 18,5 procenty cukernatosti. Výborně je na tom i Rulandské s 20,8%," pochvaluje si. 
 
Vinař obhospodařuje celkem tři hektary půdy. Letos ale 0,6 hektaru nevyužil a chystá obnovu části starší vinice. Do budoucna uvažuje o pěstování přívlastkových vín, zejména červeného Tramínu a Rulandského šedého. "Postupně chci celý vinohrad obnovit," vysvětluje V. Poděbradský. 
 
Na to však bude potřebovat finanční pomoc. Zatímco ovšem dříve dostávali pěstitelé jednorázovou dotaci na hektar, kolem dvou set tisíc korun, nyní se práce dotují postupně. Vinař navíc nemůže dopředu odhadnout, dostane-li dotaci či nikoliv. Omezující jsou podle V. Poděbradského také stanovené limity pro pěstění, vyjednané v rámci Evropské unie. "Z celkové rozlohy vinic máme asi dvě procenta, což je hodně málo. Kdybych chtěl vinohrad rozšířit, tak prostě nemohu," popisuje situaci. 
 
Jako další velký problém vidí hospodář přebytek zvláště levného stolního vína na trhu. I to je důvod, proč chce běžné odrůdy vinné révy postupně vyměnit za vinohrady s plodinou pro vína vyšší kvality.

Teplý podzim pomohl kvalitě hroznů z vinic u Chlumčan

Tvrdý alkohol ve velkém těle opravdu škodí a navíc obsahuje prázdné kalorie. Pivo sice má vitamíny, ale je to hotová kalorická bomba. Něco jiného je víno. Proti tomu nemají nic lékaři ani dietologové. Za všechny Pavel Suchánek. "Jsou známé lékařské studie, které u lidí zejména s nižší hladinou HDL nebo-li toho ochranného cholesterolu, jim může pomoci pravidelná konzumace množství vína kolem 2 dl denně, k tomu, že se jim zlepší hladina tohoto ochranného cholesterolu a tím pádem se i zlepšuje poměr mezi dobrým a špatným cholesterolem." 
 
Podle Pavla Suchánka je důležité umírněné pití vína, což je asi 2 deci denně. Také bychom měli pít pravidelně. "Nemůžete se takzvaně předzásobit, že když si řeknete, že celý týden nic a potom si jeden večer vypijete litr vína, tak takhle to opravdu nefunguje." 
 
Nejde jenom o snižování cholesterolu. Víno nás ochrání i před dalšími nemocemi a dokonce i před nádory. "Víno jako takové má v sobě přírodní antioxydanty, nejvíce se mluví o resperatrolech, které mají ochrannou funkci. Předpokládá se, že by mohly pomáhat proti některým onemocněním, dokonce by mohly snižovat rizika výskytu nádorových onemocnění a dalších, protože jsou to velmi silné antioxydanty." 
 
Ať už máte rádi bílé nebo červené, dopřejete si obojí. "Tam je to úplně jedno, záleží jenom na chuti." 
 
Traduje se, že bílé víno spaluje tuky. Bohužel vás nepotěšíme. Není to pravda. "Ne, bohužel to tak nefunguje, věřte mi, že kdyby se to prokázalo, tak by výrobce vín byli zcela jistě adepti na Nobelovu cenu a určitě by také byli nejbohatší mezi všemi, protože množství lidí, kteří dneska řeší problematiku hubnutí je tolik, že pokud by to u bílého vína fungovalo, tak jsem přesvědčen o tom, že by vinařský průmysl byl nejbohatší na světe." 
 
Po víně tedy sice nezhubnete, ale určitě si pochutnáte. Tak na zdraví. A více o víně se dozvíte na Impulsu dnes v 17.40. 
 
Hezký den vám přeje Martina Štanclová. 
 
 
Radu pro dnešní den můžete slyšet na Radiu Impuls vždy v 9:40 hod. nebo v repríze v 15:40 hod

Víno je zdravé

Databáze

Aktuality

Detail aktuality

Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.

Vína z Moravy a vína z Čech

Ubytování

Nastavení účtu

Podmínky registrace

Sklepy

Kategorie a definice certifikovaných zařízení

Název

Poznejte krásu vinařských stezek ze sedla

Výlet jak víno

Jakmile účet smažete, smažeme veškeré Vaše osobní údaje, které o Vás uchováváme a zároveň přijdete o veškeré své uložené výlety. Tato akce je nevratná.

Detail výrazu

Vinařský slovník

O víně

Článek encyklopedie

Detail e-shopu

Detail akce

Kalendář akcí

Oblíbené

Naši vinaři

Vinotéky a e-shopy

Prohledejte

Aktuálně

Články

Videa

Pro odborníky

Dělení vína

Průvodce vínem

Ocenění a soutěže

Podcasty

Aktuality pro vinaře

Certifikace vinařské turistiky

Instituce

Pro vinaře

Naše aktivity a materiály

Pro novináře

Vinařská legislativa

O webu

O nás

Zásady ochrany osobních údajů

Neobdrželi jste e&ndash;mail?
<ul>
 <li>Zkuste chvilku počkat, nebo se pod&iacute;vejte do spamu/nevyž&aacute;dan&eacute; po&scaron;ty,</li>
 <li>zkontrolujte, že jste e&ndash;mail napsali spr&aacute;vně,</li>
 <li>ode&scaron;lete si odkaz pro obnovu hesla znovu.</li>
</ul>

Domů

Za vínem

Vína

Detail vína

Můj účet

Párování jídla a vína

Detail epizody podcastu

Oslovení (jméno/přezdívka)

Restaurace

Detail restaurace

Detail tagu

Plánujte výlety za vínem, uložte si své oblíbené akce i vinařské subjekty.

Česká republika je zřetelně vidět na vinařské mapě

Každý týden vám pošleme aktuality ze světa vína

Související aktuality