Sto nejlepších vín je známo

Národní vinařské centrum ve Valticích ukončilo devátý ročník Salonu vín. Z odrůd letos nejvíce uspělo Chardonnay a z ročníků rok 2007. Celkem si svá vína může prestižní etiketou Salonu vín 2009 ozdobit osmačtyřicet vinařů. Jsou mezi nimi i pěstitelé okresu Hodonín. Dva z nich se dokonce dostali mezi pět vůbec nejúspěšnějších. Jsou to Tomáš Krist z Milotic a Štěpán Maňákze Žádovic. 'Cílem soutěže je vybrat sto nejlepších moravských a českých vín, které se budou prezentovat v celoročně otevřené degustační expozici ve sklepních prostorách valtického zámku,' uvedla manažerka projektu Petra Vaňková. Vína vybírali naši nejlepší degustátoři, kteří byli rozděleni do tří komisí. Každá komise měla pět členů plus předsedu, který řídil hodnocení komise. 'Je vidět, že kvalita vín předkládaných k hodnocení Salonu se rok od roku zlepšuje, a zvlášť to je vidět letos, kdy zejména u vín z ročníku 2007 se dají vybrat vína skutečně vysoké jakosti nejen u bílých, ale i u červených,' zhodnotil letošní hodnocení předseda hlavní komise Vilém Kraus. Letos degustátoři vybírali z rekordních 492 vín ze 114 vinařství. Nominovaný vinař může do soutěže přímo přihlásit pouze jedno víno, ostatní vína musí nejprve uspět na některé z nominačních soutěží. Z bílých odrůd v letošním ročníku nejvíce uspělo Chardonnay (12 vzorků), z červených odrůd pak Frankovka, Dornfelder a Svatovavřinecké (po 4 vzorcích). Z hlediska jakostních kategorií převažují pozdní sběry (45 vzorků) a výběry z hroznů (26 vzorků). V letošním roce se do expozice Salonu vín probojovala také nová kategorie vín, a to čtyři moravská zemská vína. Dvěma vinařstvím se podařilo do salonu prosadit šest vzorků, což bylo nejvíce. Tři další vinařství uspělo s pěti vzorky. Mezi nimi byli právě zástupci hodonínského okresu. Tomáš Krist se do stovky nejlepších nominoval s Modrým Portugalem, Svatovavřineckým, Merlotem, Sylvánským zeleným a Neuburským, všechno ročník 2007, a s Pálavou ročník 2005. Štěpán Maňák uspěl s Dornfelderem, Tramínem červeným, Rulandským bílým a Rulandským šedým, všechno ročník 2007. Uspěl také jeho vzorek Zweigeltrebe ročník 2006.



ZDENĚK ŠMÝD