Sto nejlepších vín je známo. Slovácko uspělo

Národní vinařské centrum ve Valticích ukončilo devátý ročník Salonu vín. Z odrůd letos nejvíce uspělo Chardonnay a z ročníků rok 2007. Celkem si svá vína může prestižní etiketou Salonu vín 2009 ozdobit osmačtyřicet vinařů. Jsou mezi nimi i pěstitelé z okresu Hodonín. Dva z nich se dokonce dostali mezi pět vůbec nejúspěšnějších. Jsou to Tomáš Krist z Milotic a Štěpán Maňák ze Žádovic.

'Cílem soutěže je vybrat sto nejlepších moravských a českých vín, které se budou prezentovat v celoročně otevřené degustační expozici ve sklepních prostorách valtického zámku,' uvedla manažerka projektu Petra Vaňková.

Vína vybírali naši nejlepší degustátoři, kteří byli rozděleni do tří komisí. Každá komise měla pět členů plus předsedu, který řídil hodnocení komise.

'Je vidět, že kvalita vín předkládaných k hodnocení Salonu se rok od roku zlepšuje, a zvlášť to je vidět letos, kdy zejména u vín z ročníku 2007 se dají vybrat vína skutečně vysoké jakosti nejen u bílých, ale i u červených,' řekl k letošnímu hodnocení předseda hlavní komise Vilém Kraus.

Letos degustátoři vybírali z rekordních 492 vín ze 114 vinařství.

Z bílých odrůd v letošním ročníku nejvíce uspělo Chardonnay (12 vzorků), z červených odrůd pak Frankovka, Dornfelder a Svatovavřinecké (po čtyřech vzorcích).

Dvěma vinařstvím se podařilo do salonu prosadit šest vzorků, což bylo nejvíce. Tři další vinařství uspěla s pěti vzorky. Mezi nimi byli právě zástupci hodonínského okresu. Tomáš Krist a Štěpán Maňák. Čtyři zářezy na pažbě si odvezla z Valtic ještě milotická Metroflora. Dvě známky kvality získaly firmy Žerotín a Vinum Moravicum. Ostatní vinaři získali po jedné známce.

Celkově se o výsledcích okresu Hodonín dá říct, že rodinná vinařství převálcovala velké firmy. Zatímco velké podniky jako LIVI Dubňany, Neoklas Šardice nebo Moravské vinařské závody Bzenec uspěly jen s jedním vzorkem, tři malá vinařství dohromady se čtrnácti.

Celkem získalo osmadvacet prestižních známek Salon vín 2009 šestnáct vinařství okresu Hodonín.



ZDENĚK ŠMÝD